厚生労働省は、成人に対し1日に野菜を350g以上食べましょうと推進しています。

みなさん、しっかり野菜を食べてますか?

我が家の夫なんて、焼肉を食べに行ったら「肉だけでいい!」なんて言って野菜盛りは頼まないタイプ(;'∀')(;'∀')(;'∀')
割と野菜が好きなヒトなのに、ここは毎回疑問なんで、ちょっと前に理由を聞いてみました。

そしたらさ。

「野菜は普段(家で)食べてるから、焼肉屋へ行ったときはひたすら肉を食べたい」
だそう・・・(´▽`)'`,、'`,、

あ、ちょっと話がそれた気もしないでもないですが

昨日、地域のイベントに参加してちょっぴりお勉強してきたので
今日はそのお話を書いてみようと思います(*ˊ ˘ ˋ*)。♪:*°

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野菜350gってどのくらい?

1
350gは、1食ではなく朝昼晩と1日の目標摂取量です。

私自身、ある程度食べてるはず!っという根拠のない自負がちょろっとあったのですが
普段使うくらいの刻んだ野菜をざるに入れて計ってみたら・・・なんと250gしかありませんでしたorz

100gも足らないなんて・・・思わずびっくり(;´∀`)

夫の健康管理も妻の役目!
焼肉をめいっぱい食べたいという夫のためにも、普段の野菜量は350g以上を目指さねば٩(ˊᗜˋ*)و


2
葉物野菜の方が当然軽いので、その分沢山食べなくてはなりませんが

ここは1日を通しての献立に根菜を使ったり、もちろん葉物野菜を茹でて量を減らして沢山食べる、
また、お味噌汁を具沢山にする。そんな工夫も出来ますね。


ちなみに、岐阜県人は、7割の方が野菜不足だそう!!!!!

年代別の表もあったのですが、頑張って食べてる方はなんと60代以上の方たち。
それでも300gほどが多く、結果的に目標には達してませんでした( ノД`)


よく「食事を食べるときはまず野菜から

なんて耳にしますが、これは、低脂肪かつ低エネルギーで満腹感をもたらしてくれるので
結果として、食べすぎを予防するというダイエットを目的としてそうされてる方が多いのでは?

と、実は勝手に思ってるのですが

それ以外にも、血糖値の急激な上昇を押さえてくれるという、私たちの身体にとって、とても大事な役割がありました。

血糖値が急激にあがると、細胞にダメージを与える=老化につながるんですって。
これってこれって・・・かなり悲しいことですよね。。。

かといって、単純に白いご飯を食べない糖質オフ、という選択肢は私個人的には好きではありません。
(母が私の年齢のころ、ご飯を食べずにおかずだけ食べるというダイエットを長年して確かに痩せました。でも、結果的に今の母を見て、残念ですがとても健康的とは思えません・・・)

ご飯にはご飯の、大事な栄養や役割があるし、なにより美味しいし(๑´ڡ`๑)
ご飯に限らず、そんなこと言ったらうどんも食べれないし(私から麺類をなくすのはムーリーw)

市販されているジュースや缶コーヒーなどにも糖分は入ってるし。
言い出したらきりがないし。

でも我が家では、とても小さなことですが
ふつうのジュースを飲むかわりに、毎日野菜ジュースを飲む、ということは気にしてはいます。


また、余談ですがお風呂に入ると血糖値が下がるそうです。
よく、お風呂上りにのぼせてしまう方は、血糖値が少なくなっている場合が多いそう。(まさに私がそのタイプで長湯はできません><)

温泉旅館などでは、よくお茶うけにお菓子が置いてあったりしますよね。
それも血糖値を急に下げない用意に事前に用意してあるのだとか(確か”チコちゃん”で見た覚えがw)

そういう話を聞いて、我が家もお風呂に入る前は、(普段はお砂糖入れないのだけど)わざとお砂糖を入れた珈琲を飲むようになりました。

ま、ちょっとしたことなんですけどね(๑´ڡ`๑)


さて、話をもどして。。。野菜の話です。

かといって、野菜ばかりの献立ってどうよ!?って思うかもしれません。
でもね。350gって小鉢5皿分ほどなんですって!

例えば、サラダ煮物具沢山のお味噌汁おひたし酢の物 を1日で食べる。
こんな感じなら十分できそうな感じです。


野菜を食べることで、食生活のバランスも向上します。
これをきっかけにして、普段の食生活を見直してみるのも良いですね╰(*´︶`*)╯


まずは・・・ちょっと面倒かもだけど
1日の使う野菜の量を朝昼晩計るとこから始めませんか(*ˊ ˘ ˋ*)。♪:*°


減塩を意識してみる!

塩分相当量
スーパーへ行けば、美味しそうなものがいっぱいあって
私なんて、とにかく麺類大好き♡ラーメン大好き♡なので、インスタントラーメンとかカップ麺とかもめっちゃ好き。

ついつい、新商品が出ると試したくなるタイプです(´▽`) '`,、'`,、

ですが、まぁ、わかってはいたけど塩分量のすごいことすごいこと(;´∀`)

今回、写真にように普段食べそうな食材ひとつひとつに塩分がどれだけ含まれているか
数値だけでなく、実際にスプーンに塩がもってあり、とても分かりやすく頭にすぅっと入ってきました。

人生100年と言われているこの時代、
ただただ年を重ねるのではなく

できるだけ健康でいること=元気で”自分の意志で”楽しめる暮らし

なのだと思います。

最近はTVでも健康に関する番組が多いですょね。
なんとなく見てへぇぇふぅ~んってわかった気になってるけど

それだけで、特別何もしていない。
そんな私もここにいます(´▽`) '`,、'`,、


健康寿命を延ばすには、高血圧や動脈硬化を防ぐことも大切ですょね。


昨日はヘルスメイトの方に30代?なんて聞かれて(お世辞ですお世辞w)
へへへ~♪って顔が緩みましたが

今日は実は誕生日でした。
ひとつ歳をとりまして、50の声も近づいてきています(-_-;)


食生活だけを考えるのではなく
適度な運動も取り入れ、いつまでも元気なかわいいおばあちゃんになりたいものです(๑´ڡ`๑)

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今日も長々とありがとうございました。
またレシピアップも頑張ります~٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 

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