昨日の鱈のプレートに一緒に添えたのはベビーコーン
鱈をひっくり返して焼くときに一緒に、ささっと軽く火にかけました。

スーパーへ行ったら、地元の方のとれたて野菜のコーナーで
美味しそうなトウモロコシが売っていたんです♡
そしてお隣にベビーコーンが沢山袋詰めされてるのもあって。

迷ったけど、トウモロコシ1本とベビーコーンを一袋お持ち帰りしちゃいました。
今年お初です╰(*´︶`*)╯

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 電気圧力鍋なら3分蒸すだけ!

OEDA30
今使っている電気圧力鍋はワンダーシェフ社の家庭用マイコン電気圧力鍋
詳しい作り方は、昨年レシピアップしてますので割愛しますが
文字にしたらたったの50文字程!!

「トウモロコシを蒸しすの上に置く→水と塩を加え蒸しキーを押して時間を3分にセット→調理スタートキーを押す」

工程写真付きでレシピアップしています。よかったらこちらをクリックしてみてくださいね
 → あっっ!という間に蒸しトウモロコシ

とうもろこし
今回は、トウモロコシを蒸してから


ベビーコーン
そのままベビーコーンを入れてそ、再度蓋して蒸しちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蒸しておくことで下ごしらえになります。

次に炒めたりするときも時短になりますし、そのままぱくっとおやつ替わりに食べちゃったりw

特にベビーコーンは収穫してからは足が速いので冷蔵庫に入れておいても悪くなりがち。
まずは蒸しておくことで保存期間を長くすることが出来ます。

蒸すこと自体は電気圧力鍋に限らないけど、電気圧力鍋を使えばその場から離れても安全!
かつレンチンより味が濃いというか、美味しく出来上がると感じてるので私はもっぱらこの調理法。

なにより電気で動くので、きっと今ガスが止まっちゃっている関西の被災者の方のおうちでも
使える安全安心な家電かと考えます。

来週にはガスも通る予定と聞いてますが、それでも1週間ガスがないって
(もちろん水道も止まっちゃってる所も)天災とは言え、まさに非日常ですょね。
家の修復もあるだろうし、大変な思いをされていることと思います( ノД`)

ちょうどこのトウモロコシたちを蒸してるときにこれがあったら便利なんだろうなぁ~と
想いをはせてたのですが、ゆっきーちゃんが記事を書いてました。

被災者としての目線で書いてるゆっきーちゃんの記事は読み応えあり!!
沢山のレシピも載っています。

ぜひご覧下さいね。→ ガスの供給を停止|電気圧力鍋活躍|安心安全調理家電

ゆきこちゃんも、以前車の電源を使用して電気圧力鍋を使うという記事を書いてたことがありました。
こちらもぜひご覧ください → 車の電源でツナの炊き込みご飯を炊いてみたよ


ついでに(?)私のカテゴリもリンク貼っておきます。

私は特別何もできないけど
少しでも、こういう家電があるんだということ、そしてこんな時にも役に立つんだ!
ということを知っていただけたら嬉しいです(ㆁᴗㆁ✿)


OEDA30カテゴリ

OEDA30の前機種、GEDA40をお持ちの方はこちらのレシピもどうぞ↓↓↓
(それぞれの大きな違いは普通圧と低圧というくらい。あ、あとサイズも違いますが。ただしオート機能の蒸し調理についてはOEDA30のみです)

GEDA40カテゴリ


ベビーコーン


ベビーコーン
我が家の周りには畑が多いのですが、その畑にも
トウモロコシがたくさん育っているのをみかけるようになりました。(夏の風物詩♪)

トウモロコシ。
私も2011年から何度か育てたことがあるのですが、たいてい同じ場所に3~4苗ほどを一緒に植えるんです。それぞれを競争させて一番生育のいいものを残し、そうでないものは間引いちゃいます。

(過去記事、リンク貼ってみましたw
以前にも書いたけど小玉すいかが夕顔に負けちゃってる写真も同じ記事に(;'∀')
そして今の家にきて赤色に変わっちゃった紫陽花の以前のブルーの写真。
なにより以前のアパートの庭が懐かしいwww) ←って関係ないことにテンションあがってる私(๑´ڡ`๑)


あ、で。
間引いたトウモロコシをもったいないから~と、他の場所に移してそのまま育てたことがあったのですが、
結局売っているとうもろこしの半分くらいの大きさにしか育ちませんでした( ´艸`)

だからなのかなー。
たぶん今時期ベビーコーンが多いのはそのせいかもしれない・・・なんてふと思いつつ・・・
だって食べれるし、美味しいし♡

日本はまだまだ食べられるものを廃棄処分にしてしまう、なんてニュースもよく目にします。
ゴミが多い・・・なんてなんだか嫌ですよね。



地震国と言われる日本は、どこに住んでいたっていつ震災にあってもおかしくないだろうし
私たち東海地方も、南海トラフの危機は考えていかなくてはならず

いつどんな時でも備えは必要だなぁと思うのですが、その一方でゴミが増えているのもなんだか悲しい><

食べ物に限らないとは思うのですが、モノを大事にする、ということも
普段の生活をしながらもいろいろと考えていく必要があるのかもしれませんね。。。

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今朝はなんだか難しい話のような?いや、後半は普段通り?な
よくわからない話となってしまいましたが(;'∀')

今日は30℃超えるかもしれない暑い1日になりそうです!!!!!

ガスを動力にしている介護施設でエアコンが効かないところもあると昨夜ニュースで目にしました。
年齢を重ねると、体感温度がよくわからなくなったり、汗が出なくなったりして
気づくと体温がめちゃくちゃ上がってしまうことがあります。そこから熱中症になっちゃうのですが。


誰もが互いに身体をいたわって熱中症に気を付け
そして無事に1日が終わることを

これ以上被害が拡大しない事を
被災者の方が少しでも心穏やかに生活できることを祈ります。

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