明日は父の日ですね!

私が子供の頃は、母の日にくらべてクローズアップされることは少ないような
じみ~なイメージがありましたが、最近はどうなんだろう?

ショッピングモール等では、なにかしらのイベントに対して早くから企画されてるけど
父の日もしかり!
いろいろなGIFTや食品売り場でもお酒やおつまみなど、全面に売り出したりしますね!


今日は父の日にお勧め、かつ簡単に作れて満足してもらえる一品をまとめてみました。

外へ出なくても、家でも十分に楽しめるおかずたち。
ビールやお酒、ワインなど好きなお酒とお料理で、家族と楽しくすごす時間にお役立て下さい~╰(*´︶`*)╯

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探してみたら、牛肉より豚肉が多い我が家ならでは(;´∀`)
4/5は豚肉ですが(´▽`) '`,、'`,、

それぞれ画像クリックでリンク貼っています(๑•̀ㅂ•́)و✧

レシピ ご飯モリモリ!牛肉とパプリカのオイマヨ炒め
(2人分)時間:10分

牛肉とパプリカのオイマヨ炒め
我が家にめずらしい牛肉のおかずw
「こま切れ」にだって御馳走になる!思わずご飯が進むメイン料理です。

オイスターソース+マヨネーズは夫もお気に入りの安定の味付け。
パプリカを使って彩り豊かに٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 

【材料】
・ 牛こま切れ肉 ・・・ 100g
A 塩 ・・・ 少々
A にんにくパウダー ・・・少々
・ 片栗粉 ・・・ 小さじ1
B ピーマン ・・・ 1個
B パプリカ(黄) ・・・ 1/4個
B 
パプリカ(赤) ・・・ 1/4個 
・ ごま油 ・・・ 大さじ1
C オイスターソース ・・・ 大さじ1
C マヨネーズ ・・・ 大さじ1
・ 酒 ・・・ 小さじ1

詳しいレシピはこちら → 牛肉とパプリカのオイマヨ炒め

レシピ 酢豚みたいなポークケチャップ(2人分)時間:15分

酢豚みたいなポークケチャップ
こちらは豚こま切れ肉!しっかり節約しながらそうは見せない一品!!

【材料】
・ 豚こま肉 ・・・ 120g
・ 玉ねぎ ・・・ 120g
・ サラダ油 ・・・ 大さじ1
・ ピーマン ・・・ 2個
A ケチャップ ・・・ 大さじ2
A 醤油 ・・・ 小さじ2
A はちみつ ・・・ 小さじ2
B 薄力粉 ・・・ 大さじ1
B 片栗粉 ・・・ 大さじ1/2
C 塩 ・・・ 少々
C ガーリックパウダー ・・・ 少々

詳しいレシピはこちら → 酢豚みたいなポークケチャップ

レシピ 野菜もいっしょに食べる冷しゃぶサラダ(2人分)時間:15分

冷しゃぶサラダ
食品売り場でも冷しゃぶ用のお肉が沢山並ぶようになってきましたね!
暑い時は冷しゃぶってほんと嬉しい!!

生野菜と一緒に盛り付けてお肉と一緒に食べることで栄養アップです。
作って冷蔵庫に入れておいても硬くならないコツを一緒に書いています。

【材料】
・ 豚肉(しゃぶしゃぶ用) ・・・ 200g
・ レタス ・・・ 1~2枚
・ パプリカ(赤・黄) ・・・ 各1/4個
・ うずらのたまご ・・・ 2個
A 金のごまだれ ・・・ 大さじ2
A 牛乳 ・・・ 大さじ2

詳しいレシピはこちら →野菜もいっしょに食べよう♪冷しゃぶサラダ

レシピ 豚こま肉の梅肉さっぱり炒め(2人分)時間:15分

豚こま肉の梅肉さっぱり炒め
夏に嬉しいさっぱり味!
疲労回復効果もある豚肉でスタミナ回復!
暑いけどがっつり食べたいときにもお勧めです。

【材料】
・ 豚肉(しゃぶしゃぶ用) ・・・ 200g
・ レタス ・・・ 1~2枚
・ パプリカ(赤・黄) ・・・ 各1/4個
・ うずらのたまご ・・・ 2個
A 金のごまだれ ・・・ 大さじ2
A 牛乳 ・・・ 大さじ2

詳しいレシピはこちら → 
節約食材でも大丈夫!豚こま肉の梅肉炒め


レシピ れんこんと豚肉の炒め物(2人分)時間:15分

れんこんと豚肉の炒め物
シンプルな味付けですが
ご飯がより美味しくなるように味つけ!
れんこんは甘酢のほんのり味。そしてお肉がガツンとガーリック風味(๑•̀ㅂ•́)و✧
ごはんがすすむくんですょ。

【材料】
・ れんこん ・・・ 1節(約65g)
・ 豚こま肉 ・・・ 150g
・ あらびきガーリック ・・・ 一振り
・ 片栗粉 ・・・ 大匙1
・ 甘酢 ・・・ 大匙1
・ 塩 ・・・ 適量
・ 小口ねぎ ・・・ お好みで

詳しいレシピはこちら → 
しゃくしゃくと優しいハーモニー♪れんこんと豚肉の炒め物

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「父の日」が日本に出来たのは1950(昭和25)年。
でもなかなか「母の日」ほど広まらなく、1980年頃からようやく認知されたそうです。

1980年代・・・めっちゃ懐かしい時代だわ。思いっきり青春時代かも!?

八代亜紀の舟唄が1980年にヒットしたのは覚えてる。
父が好きな歌で(だからかどうかはっきりは知らないけどw)母がよく歌ってたんですよね。
(私の母はバスガイドさんでした♡)

個人的に好きなのは高田みづえの「わたしはピアノ」。
ピアノを弾くからかなぁ。今もカラオケで歌っちゃいますw

古いわぁ・・・って方も多いと思うけど(笑

安全地帯とか聖子ちゃんとかあきなちゃんとか・・・テレサ・テンやアン・ルイスもいましたねぇ~
とにかく歌番組が多い時代でしたよね。

こんな話をしてるとどれだけでもしゃべれちゃいそうですが
たまには旦那さまやお父さんとのんびり昔話をする日でもよいのかもしれませ~ん(´▽`) '`,、'`,、

ちなみに我が家はこういう昔の歌の話で夫とかな~り盛り上がりますょ( ´艸`)

それでは。
明日はみなさまそれぞれの、素敵な父の日をお過ごしくださいね~✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。

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