4月になりました!今日から新年度ですね╰(*´︶`*)╯
とはいえ今日は日曜日。明日から新しい生活が始まるという方も多いのでしょうか?

今日は忙しくなってもスイッチひとつで美味しく食べれるご飯をご紹介しますね!

炊き込みご飯や混ぜご飯って、ちょっと御馳走気分にもなります。
もうおかずなくてもご飯だけでもいいわーな気分にもしてくれませんか( ´艸`) 

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レシピ たこツナめし(米2合分) 時間:60分(下準備の時間は省く)

たこツナめし
とはいえ、やっぱり汁物もあったら嬉しいかな。お味噌汁でもお吸い物でも♪

【材料】
・米...2合分
・茹で蛸...170g
液体塩こうじ...大さじ2
A醤油...大さじ2
A酒...大さじ1
Aだし汁...310ml
・刻み生姜...1片
・ツナ缶...1缶(70g)
・小口ねぎ...お好みで

【下準備】
下準備
  • 米は普段通りにとぎ、水切りをして30分おく。
  • 茹で蛸は一口サイズに切り、液体塩こうじにつけて冷蔵庫で寝かせる。
  • 【A】を合わせる。
お米をおいておく30分間が蛸の下準備時間となります。

電気圧力鍋
を使用して作っていますが、我が家は炊飯器が無いので電気圧力鍋でご飯を炊いています。当然ながら、炊飯器でもスイッチを入れるだけで作れます。

【作り方】

工程1
1.釜に米を入れ、合わせて置いた【A】を注ぐ。
2.下準備したたこをざるなどで水分を切り「1」に加える。
3.ツナ缶を油ごと全体に入れ、刻み生姜を加えてから炊飯する。

以上!あとは炊き上がるのを待つだけ(๑•̀ㅂ•́)و✧

炊飯
電気圧力鍋の場合は選択キーで白米を選んで、調理スタートキーを押すだけ。
炊飯器なら、炊飯スイッチを押すだけ。

何も難しいことはありません( ´艸`)

ちなみに、電気圧力鍋の場合、標準で圧力時間は5分間。
圧力ピンが下がるまでの時間を計ったらおおよそ16分でした。

炊飯器だとご飯が炊けるまで1時間くらいかと思いますが、電気圧力鍋の場合約30分くらいで炊き上がります。

炊き上がり
炊き上がったらしゃもじで十字に切り、一辺づつ隣のご飯に重ね合わせるようにしてほぐします。


たこツナめし
食べるときに、ちょっと小口ネギを添えると、より美味しく味わえますょ。


たこツナめし
たことツナの旨味が加わり、お代わり必須の美味しさです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 

レシピのPoint♪

  1. 茹で蛸は、ハナマルキさんの液体塩こうじにつけおいてから使用しているため、ご飯を炊く時の調味料には塩は加えていません。それでも十分味わい深く炊き上がっています。

  2. 調味液【A】はお米2合分の水分ですが、ツナ缶の油分も後で加えるため少し少なめに作っています。油を使用しない場合は水分量を2合分にだし汁で調整して下さい。

ワンダーシェフ社の「e-Wonder 家庭用マイコン電気圧力鍋 OEDA30」は70kpaの普通圧。2~3人家族にちょうど良い3ℓの圧力鍋です。お手元の圧力鍋の取扱説明書をご確認の上、圧力時間を調整くださいね。
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私が社会に出たのは20歳だったのですが、その年も4/1は日曜日で。
2日が入社式でした。

新しいスーツを来て、ドキドキわくわくしながらバスで初出勤したのを今でもよく覚えています(*´︶`*)

中学の時から夢見てたコンピュータ(当時はパソコンじゃないのよw)関係の仕事に就きたくて
プログラマーとして入社しました。
確か1週間くらい会社へ通ったあとは、名古屋へ。
同じディーラーの新人が集まる研修に3ヵ月通ったな~と記憶しています。

研修は月~金曜日だったんだけど、当時は中小企業は週休2日制じゃなくて
土曜日は会社へ出勤だったのよね(´▽`) '`,、'`,、

初々しかったわぁ~ほんっとwww

プログラマーを経て念願のSEとなり、転職してたまたま学生時代に学んだ経理にも携わったり。
オフコンからパソコンに変化しながらソフトだけじゃなくてハード系も学んだり。

私、実はその時々の事情で転職多いんですけど(汗)それでもずっとシステム系で20年間仕事してきました。

結婚してからは通信の業界で配線工事やらなんやら夫を手伝いつつ
それでも、やっぱりこれまでの知識はとても役に立っています。

学ぶこと、覚えること、そしてそれを生かすこと。すべてが経験ですね。
これから新たに始まる新生活、新しい新社会人の方もどんどん楽しんでほしいなーと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 

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