今日のお昼ご飯用に作って食べました╰(*´︶`*)╯
このストウブ、夫婦ふたりにはちょうどよいサイズ感でお気に入りとなっています。

ご飯1合分がいい感じで作れるんですょね。

カレーピラフそのものは、もちろんストウブに限らず、ほかのホーロー鍋やフライパンでも作れますが
使う鍋によっては火にかける時間など少しづつ変わってきます。

そこは何度も作ってみて、ちょうどよい「我が家の時間」を見つけてもらえたらいいなぁと思います。

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レシピ 【STAUB】で作るカレーピラフ 時間:40分

【STAUB】で作るカレーピラフ
ストウブ ココット ラウンド18cmを使用しています。

【材料】(2人分:米1合分)
・米...1合分
A玉ねぎ...1/2個
Aピーマン...1個
A人参(先の細い方)...5cmほど
Aハム...1枚
B水...1合分(180ml」
Bカレー粉...小さじ1~2
B顆粒コンソメ...小さじ1/4
B醤油...小さじ2
・バター...10g
・刻みパセリ...お好みで

【下準備】
下準備
  • 【A】はみじん切りにする。
米は洗いません。そのまま使用します。(無洗米でも作れます)

調味液
  • 【B】を合わせる。600wのレンジで30~40秒ほど加熱して溶かす。
顆粒コンソメがなく、固形のものを使用する場合は、包丁で刻んで使うと使いやすいですよ。

【作り方】
それでは、詳しい作り方はこちらからどうぞ!

【STAUB】で作るカレーピラフ

【STAUB】で作るカレーピラフ

by ひなちゅん

調理時間:40分
Comment

定番のカレーピラフをストウブで作りました。辛さが苦手な方には、カレー粉の分量を調整することで、ほんのりカレー風味なバターライスっぽく作ることも出来ます。夏休みのランチにもお勧め!

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我が家の夫は辛いのが苦手なのでほんのりカレー風味にしてみました。
使用したカレー個は小さじ1。カレーピラフなんだけどバターの風味も味わえて私は好き♡

【STAUB】で作るカレーピラフ

もっとカレーの味を際立たせたいな、という場合はカレー粉の量を小さじ2で作るなど、調整してくださいね╰(*´︶`*)╯

レシピのPoint♪

  1. カレーの風味は小さじ1だとやさしい風味です。小さなお子様やカレーの辛さが苦手な方にどうぞ。また、お好みに合わせて量を調整してください。
    出来上がり後、味が薄く感じるようであれば塩を少々振りかけてください。

  2. ハムのかわりにウィンナーを輪切りにしても美味しく作れます。

  3. カレー個は「ハウス 味付けカレーパウダー」を使用しました。

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そうそう!昨日収穫したメロン、お昼にカットしてみたんですけどね。
小さいながらもしっかりメロン♡
十分に甘く熟してて、半分にカットして夫とはんぶんこ♡

美味しくいただきました(ㆁᴗㆁ✿)
さて、こだますいかはどうかなぁ~わくわく( ´艸`)

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