今日はスパイス大使のテーマから。
ちょっと前回から間が開いてしまいましたがようやくw

これまでは

蒸し豚と温野菜☆【スパイス大使】スターアニス(八角茴香)

ローズマリー香る粉ふきいものチーズ焼き☆【スパイス大使:ローズマリー】
ご紹介してました。

今回のテーマ「グリル&煮込み料理」最後はピンクペパーの登場です╰(*´︶`*)╯

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レシピ 鶏ささみのマヨポングリル(3人分) 時間:15分

鶏ささみのマヨポングリル
シンプルな味付けなのでよりピンクペパーの味わいを感じながら食べて頂けます╰(*´︶`*)╯

なんか・・・中心がへこんで見えるんですが、味見しすぎたわけではありませんよ・・・なんかお写真撮る時の角度が悪かったな~Σ(´д`;)

う~~んそして・・・パセリ散らしたらより美味しそうだったかな・・・と思ったりして(;´∀`)

【材料】
・鶏ささみ...250g
Aマヨネーズ・ポン酢...各大さじ2
A塩...ひとつまみ
Bこしょう...少々
BGABAN ピンクペパー...適量

【下準備】
下準備
  • たっぷりの湯で鶏ささみを3分ほど茹で、水を切って粗熱をとる。
【作り方】
工程
1.鶏ささみを手でほぐしながら食べやすい大きさにしてボウルに入れ【A】を加えて良く和える。
2.耐熱容器に入れたら【B】を加えてオーブントースターで5分加熱する。

鶏ささみのマヨポングリル
ささみはふんわりやわらかく♡
マヨポンがきつすぎず優しい味わいの中にピンクペパーのきりっとした香りを楽しめる一品です。


グリル&煮込み料理レシピ
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レシピのPoint♪

縦2
  1. 鶏ささみにすじがある場合は丁寧に取り除くとより食べやすくなります。
    (すじは初めから取り除かれた状態で売っているものもあります。今回はこのタイプw)

  2. ピンクペパー。ペパーと名がついてますが他のペパー系とは違う種類です。

    ピンクペパー
    実の形状がペパーと似ていることからこの名前になったそう。
    スパイスの中では香りは弱いですがかわいらしい色と形状も楽しめます。

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