おはようございます。今日もすっきりしないお天気が続きますね。
青空が恋しいな~と思うけど、少しでも気分は爽やかに♪
週末金曜日!お仕事も頑張りましょう~(ㆁᴗㆁ✿)

先日、レモングラスの癒しのハーブティを作りましたが、その時に同時進行でこちらも作ってました。

横・斜俯瞰1
ふんわりと桃の香りを感じる、フレーバーティ
フレッシュな桃を一晩漬けて作りました。明日の私のために、夜寝る前の少しの準備(たいしたことはしてませんケド)╰(*´︶`*)╯

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作り方はいたって簡単!紅茶を作って、そこに桃を入れるだけ。もちろん、他の果物でも作れます。
簡単すぎるけど・・・やっぱ写真があると分かりやすよね!?ってことで。どうぞ。

✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。

『前日にすること』は3工程。5分くらいで準備できるかな?
  1. 紅茶と、紅茶の氷を作ります。
  2. 紅茶を蒸らしている間に、桃を準備します。
  3. 製氷器で氷を作り、ポットに桃を入れます。 あとは冷やすだけw

1
今回私は桃の香りを楽しみたかったので「ダージリン」を選びましたが、紅茶葉はお好きなものを選んでくださいね(^^)/

桃
桃は包丁を入れたらクルっと”桃を”回転。十字に切れ込みを入れると、あとは手で綺麗に皮がむけます。そしたら適当な大きさに切って、色が悪くならないうちにレモン汁をかけておきます。

紅茶氷
製氷器に紅茶をそそぎ、冷凍庫で氷を作ります。
今回、半分ほどカットした桃も入れて氷を作りました(桃は入れなくても構いません。お好みでどうぞ)

紅茶に桃を入れて一晩おく
残ったポットに桃を入れ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
(冷蔵庫内の匂いが移らないように、蓋またはラップ等をしてくださいね)


翌日は、氷と一緒に紅茶を注ぐだけ!
紅茶葉によっては、味がとがった感じに思うかもしれません。
その場合ははちみつやガムシロップなどを加えてお好みの味に、まろやかにしてくださいね。(ちなみに私は加えました)

桃のフレーバーティ

残った分は、冷蔵庫にいれ、早めに飲みきるようにしてください。

それでは、レシピです。分量の確認などをどうぞ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

レシピ 桃のフレーバーティ (2~3人分) 時間:5分

・桃 ・・・ 1個
・水 ・・・ 500ml
・紅茶葉(ティーバッグ)・・・1個
・レモン汁 ・・・ 小さじ1
・はちみつ ・・・ お好みで

1.水を沸かしてポットに入れ、紅茶葉を入れて3分ほど蒸らす。
2.桃に包丁を入れ皮をむく。適当な大きさに切ってレモン汁をかけておく。
3.製氷器に紅茶を注ぎ、氷を作る。
4.残りの紅茶に桃を入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かせる。
5.翌日、カップに氷を入れて紅茶を注ぐ。

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実は、1杯目は普通に桃の香りを楽しんで、次にレモングラスの癒しのハーブティと1:1の割合で割ってみました。(ハーブティは残りを冷やしてありました)

レモングラス桃入り・縦

すこ~しだけ、色が薄まってるの分かるかしら?微妙かな?(つд⊂)ゴシゴシ
当然ながらレモングラスだけの時より紅茶の色と味がしっかり出てますが、香りは涼やかになりました!これも好きだな~(*´ω`*)


子供の頃から(!?)珈琲が大好きで、ず~っと飲み続けていたのだけど
それとは別に一時期、かなり紅茶にはまった時がありました。中学の時と高校の・・・どちらも一時期かな?

当時(岐阜では)唯一の紅茶専門店が柳ケ瀬にあり、同じ紅茶好きの友人と学校帰りに行ったり、休みの日などは母や妹と柳ケ瀬までお買い物へ出たりした時によったりしてたことがあったんです。

さすがに今はもうそのお店はありませんけどね。

ちょっと素敵なカップで色々な香りを楽しめる、ゆっくりのんびりとした、ある意味贅沢な時間がとても好きでした。子供の癖に~って今なら思っちゃうけど、きっとちょっと背伸びしたいお年頃だったのかな?( ´艸`)

それから〇十年、沢山の美味しいものや素敵なモノにも出会ったと思うけど
こうして何度も繰り返し訪れる”やっぱり好きだなぁ~”と思うものは、これからも大事にしていきたいですね(^^)/

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