肉球モールド
cottaさんにて肉球モールド(12個取)を見たら、もうこれは買わねばあかんでしょ~な気分になっちゃいまして・・・( ´艸`)

さっそく購入&さっそく作ってみました|•'-'•)و✧

きっとね。にゃんこ好きにはたまらないと思う!かわゆさは半端ないですよね♡

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レシピ ホットケーキミックスで作る”肉球人形焼き” 時間50分

肉球人形焼き
実は・・・作ろうとしたときにココアパウダーが見つからず(;'∀')
抹茶ミルクの粉末を使用したので色あいがいまいちになってしまいましたが・・・( ノД`)シクシク…

まぁ、これはこれでかわゆいし!?
抹茶ミルクのところをココアパウダーに変えていただいたりお好きな色にしていただければと思います。。。

【材料】(12個分)
Aホットケーキミックス...60g
A豆乳(または牛乳)...40ml
Aたまご...1個(60g)
・抹茶ミルク(粉末)...少々
・無塩バター...10g
・はちみつ...小さじ1/2~
・バニラエッセンス...2~3降り
・パウダーシュガーピンク...適量(なくても可)
普段はあまりホットケーキミックスって使わないのですが、今回は時間があまりなくちゃちゃっと作りたかったので(;^_^A

【下準備】
下1
  • 透明なラッピング用の袋(100均で購入)を三角に折り、マスキングテープ等で固定してコルネを作ります。(今回は2枚使用。この時点で先はまだ切りません)
  • 肉球モールドには、焼き上がりに取りだしやすいようにバターまたはオイルスプレーをしておきます。

【作り方】
焦がしバター
1.無縁バターを火にかけ、焦がしバターを作る。

工程1
2.【A】をボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、焦がしバターを加えてさらに混ぜる。
3.蜂蜜を加えて好みの甘さにし、バニラエッセンスを加える。

工程2
4.出来上がった生地を大さじ1分別の容器にいれ、抹茶ミルクを加えて色をつけ。コルネに入れる。

9
5.コルネの先をキッチンはさみで切り、肉球モールドの肉球の部分に生地を絞り出して180℃に余熱したオーブンで2分焼く。(固まればOK)

工程3
6.残りの生地をもうひとつのコルネに入れ替え、工程5と同様に先を切って「5」に絞り出す(7~8分目を目安)

工程4
7.180℃のオーブンに入れ、8~10分、途中様子を見ながら左右を入れ替えるなどして焼く。
8.焼き上がりは網の上に取り出して粗熱をとる。

今回は、色合いが地味だなぁ~と思ってパウダーシュガーピンクを振りかけましたが、特になくても構いません。

肉球人形焼き
さっそく袋に詰め、にゃんこ好きな母&ばーちゃんへプレゼントしてきました♡
我が家好みで少し甘さ控えめな肉球は、ふわんふわんでテンションが上がるあがる( ´艸`)

yume
そろそろシニア猫の”ゆめ”と一緒に記念写真( ´艸`)
私は食べられないんだけど~~~って言ってるようなお顔だけども( ꒪⌓꒪)


レシピのPoint♪

  1. 使用するホットケーキミックスによって出来上がりの甘さが異なります。
    甘さが少ないなーと思う場合は、蜂蜜で調味してください。

  2. 99
    時間がある場合は、工程3の生地を冷蔵庫で1時間ほど寝かせると扱いやすくなるかと思いますが、今回はそのまま使用したためとろっとろの生地です(;'∀')

    そのため、工程5.6で肉球モールドに生地を入れる際には、慣れるまで分量が調整しずらかったです><。ただ、12個分入れるうちに慣れました。

    また焼き上がりを見た感じではそんなに気にすることもないように思いました。
    想像以上にきれいに焼きあがってましたょ。

  3. 焦がしバターを生地に加えるときは、茶こし等を使用すると焦げなどを排除できます。

  4. ボウルで生地を作ってますが、コルネに入れ替える際には、計量カップ等に入れ替えるとコルネに入れやすいのでお勧めです。

  5. ホットケーキを作るときと同様に、生地にポツポツと穴が開いてきたら焼き上がりのサインです。

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