昨日は我が家の仕事の決算の関係で、妹と一緒に会計士さんのところまで出かけました。
(妹も同じ会計士さんにお世話になっており、偶然同じ決算月だったのです)

その予定の前に、1時間ほど妹とランチをする予定だったのですが
たまたま夫も仕事の空き時間があったようでいったん帰宅してたので
外食ではなく家で作り、久しぶりの3人でのランチをしました(ㆁᴗㆁ✿)


(´∀`)クリック応援。よろしくお願いします。ランキングに参加中!
 レシピブログに参加中♪

レシピ 夏野菜たっぷり!具沢山な洋風炊き込みごはん 時間:50分

横22
使うお米は1合分なんだけど、具沢山だから意外とお腹が脹れますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 

【材料】(米1合分)
・とうもろこし...1本
・ミニトマト...5個
・茄子...1/2本
・米...1合分
A水...1合分の水(180ml)
A顆粒コンソメ...小さじ1
A塩...小さじ1/2
・枝豆(塩茹でしたもの)...正味30g
・バター...10g(5g×2)
バターは有塩・無塩どちらでも構いません。5gでカットしてあるものを2個使用しました。

【下準備】
とうもろこし
とうもろこしは包丁でそぎます。

今回芯は使いませんでしたが、とうもろこしの芯を入れてご飯を炊くと、ふんわり甘みが出て美味しくなります。

とうわけで、これは捨てずにラップをして冷蔵庫に。
次にご飯を炊くときに使うつもりです(それは今夜♡)


【作り方】

今回、ストウブ ココット ラウンド18cmを使用して作りました。
この鍋の大きさ、アラフィフ夫婦二人家族にはちょうど良い大きさに思える♡
使いやすいsize感でとってもお気に入りとなりました╰(*´︶`*)╯

作り方はこちらからどうぞ~

【STAUB】夏野菜たっぷり!具沢山な洋風炊き込みごはん

【STAUB】夏野菜たっぷり!具沢山な洋風炊き込みごはん

by ひなちゅん

調理時間:50分
Comment

とうもろこし、茄子、ミニトマトに枝豆。ビタミンカラーの夏野菜をふんだんに入れた炊き込みごはんです。よく噛んで食べるので少量でもお腹が膨れますょ。食べるときに味が薄く感じるようであれば、塩を振りかけてください。

このレシピを詳しく見る


暑すぎる夏ですね(;´∀`)

連日のこの猛暑。岐阜はありえない暑さが続いています。

もう朝も晩も、とにかく1日中エアコンはフル回転!
扇風機も回して部屋全体が涼しくなるようにはしています。

一昨日の夕方は、普通にブログを書いてたのですが、書き終えた瞬間
急に胃がむかむかしだして気持ちが悪くなり、徐々に頭痛もしてきて思わずソファに横になりました。

ふと部屋の温度計を見たら、29℃!!
え?エアコンちゃんとかけてるのに・・・と思わずびっくりしたのですが

もしやこの身体のつらさは熱中症初期症状!?と思い
リビングに隣接している寝室のエアコンもかけ、さらに寝室の扇風機も回し

そして保冷剤を首に巻いてソファではなくベッドに横になりました><

しばらく。。。夫が帰ってきても起きられず、1時間以上横になってたら
ようやくなんとかなんとか・・・(;´∀`)



実は若いころ(←20年くらい前かと思いますが?Σ(=゚ω゚=;))にも
熱中症(当時はそんな言葉はなく、日射病とか熱射病って診断されたような?)で

意識がなくなって救急車で運ばれた経験もあったり
数年前にデイで働いてるときにも、利用者さんの前に私がやばーってなったことも
何度かありまして・・・(;'∀')


もしかしたら私、夏には弱いのかもしれない、と、最近思うようになりました(´▽`) '`,、'`,、
いや、そんだけ暑いってことよね!?きっと( ノД`)

0718ガス警報器熱中症ランプ点灯

昨日も外から家に戻ってきたら部屋の温度計は34℃!!ありえない・・・(((( ;゚д゚)))

ガス警報器に熱中症注意ランプというのがあるのですが
昨日は初めてランプ(右側の黄色いランプ)が点灯しているのを見ました。
(いつもは左のグリーンのランプのみw)

即効エアコンつけましたけどね・・・30℃以下になるまでかな~り時間がかかりましたょ( ノД`)

ちなみに、夫が帰ってきてからそれを伝えると
すでに消えてるランプを見て、今はついてない・・・となんだか悲しそうでしたけどね( ´艸`)


連日、熱中症関連のニュースも多いですよね。
水分補給といいますが、水だけでなく塩分+糖分も必要です。

どうぞ皆さま、十分意識して、倒れないように
お互いに注意しあってこの夏をのりきりましょうねっ!!

日本ブログ村のランキングに参加中!
にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
読者登録ありがとうございます。ブログ更新時に通知が届きます♪