エスビー食品さんの「フォン・ド・ボー・ディナーカレー　97ｇ中辛」と
「プレミアム　フォン・ド・ボー・ディナーカレー　中辛」を頂きました(*´ω｀*)

カレー２種

どちらも５個づつカレールウが入っているのですが
「プレミアム　フォン・ド・ボー・ディナーカレー　中辛」の方はペーストタイプ！

パッケージからして、プレミアム感が漂っていますね！！

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どちらを開けるか、迷いに迷って自分では決められず・・・
旦那様に決めて頂きましたょ(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?

旦那様が選んだのはこちら　↓↓

フォンドボーディナーカレー

仔牛の骨と肉、香味野菜を丹念に煮込んだフォン・ド・ボーの深いコクとソテー・ド・オニオンの豊かな旨み。Ｓ＆Ｂ最高峰のコクを楽しめるカレーとのことです。

パッケージにある大きなお肉にも惹かれたのだけど
今回は（お肉の代わりに）ちょっと大きめのエビを使って、海老煮込みカレーを作ってみました(^^♪


0420夜ごはん1

ついつい一口二口～と進んでしまう美味しさがありましたょ(*´ω｀*)
作り方は基本通りに。

レシピ　海老カレー　（５人分）　時間：４０分

　・　フォン・ド・ボー　ディナーカレールウ・・・　５個
　・　新玉ねぎ　・・・　中１個半
　・　むき海老　・・・　１０匹
　・　サラダ油　・・・　大匙１
　・　水　・・・　６００ｍｌ

工程
１．新玉ねぎは薄くスライスする。
２．フライパンに油を入れて加熱し、新玉ねぎと海老を入れてじっくりと１０分ほど炒める。
３．水を加えて沸騰したらアクを取りのぞき、蓋をすこしずらして弱火～中火で１０分煮込む。
４．いったん火を止め、ルウを割り入れ、よく溶かした後、再度混ぜながらとろみがつくまで５分ほど火にかける。

彩りに、さくらカイワレ（カイワレ大根）をトッピングしています。

普通にカレーを作る。
たったそれだけのことで特に変わったことはありませんが、カレーの味は本当に濃厚で他との違いを感じます。ルウひとつ変えるだけで、ほんとカレーの味って変わりますね！


カレーは忙しいときに作ることが多いような気がしますが
ちょっと贅沢な夜ごはんを楽しめると思います。

ぜひ、スーパー等で探してみてくださいね♡
あ、プレミアムの方もね( ´艸｀)

私も次に、プレミアムの方を作ってみるのがとても楽しみとなりました。




実は、食べきれずに残りまして。（２人家族だもの。当然っちゃ当然(-_-;)
でも、エビはしっかり食べちゃったんですよね( ´艸｀)

ということで、ちょっと分厚いハムを揚げて、ココ壱番屋風にトッピングして別の日に頂きました♡

工程１
工程２

ハムは普通に薄力粉、卵液、パン粉を付けて、１７０℃の油で揚げます。

本当はそのままごはんにのせると存在感があるんでしょうけど・・・
旦那様からクレームが出そうだったので、食べやすく４等分にしました(;'∀')

5

カレーと揚げ物って合うって思うんですけど・・・どうでしょう？

0424夜ご飯

２日にわたって、美味しく頂きました♡


エスビー食品さん、モラタメさん
このたびはどうもありがとうございました～(*´▽｀*)


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