あっという間に7月に入ったままブログもかけず、はや1週間が過ぎてしまいました(;'∀')
というのも・・・ちょっと体調を崩してしまいましてorz

久しぶりに熱を出しましたが、なんとか復活!!今は元気に戻ってます(*˙˘˙*)

先月は毎日予定があったりと、今年に入って一番忙しい月でした。

いやいや!!
充実した1ヶ月だったのだと思いなおそう!

今月もカレンダーはどんどん予定で埋まっていくよ(;^_^A

ありがたい限りではありますすが・・・
充実と同時に無理もしすぎたか!?

先月は2度も体調不良で寝込んだので( ノД`)シクシク…

今年後半はこれ以上体調を崩さないように
しっかり栄養をとって運動もして頑張っていこうと思います|•'-'•)و✧

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京都旅行

先月中旬になりますが(そんなわけで(;^_^A なかなか書けなかったの><)
食生活改善推進員(ヘルスメイト)の親睦会として、京都へのバスツアーに参加してきました。

もちろん参加は希望者のみですが、岐阜市で活躍されている数多くの食改さんたち。
今回は何人だったのかな?50人くらい?
バス2台で行ってきました。

ランチ
前半は七味作り体験をしてそこでお昼ご飯。

京都ならではのおかずが少しづつ味わえる、まさに”女子”に嬉しいランチでしたょ♪

渡月橋
後半は、嵐山にて観光♡

桂川
梅雨時期でお天気が心配でしたが、雨に降られることもなく、楽しい時間を過ごしてきました。

実は、京都嵐山は高校を卒業したときに、友人と3人で卒業旅行として初めていった場所。
あれから・・・まさに30年ぶりとなりました(笑)

懐かしい思い出がよみがえるよみがえるwww

竹林3
今回初めて行ったのは竹林の小径
外国の方も多く賑わしい場所もあれば

ひたすら歩いて山一つ越えるみたいな?
結構ハードな道のりもありましたが

竹林の小径では、静けさの中の凛とした空気も感じることが出来、とても素敵な場所でした。


七味作り体験

材料
今回のめだまのひとつは、七味作り体験。

とうがらし・山椒・陳皮(みかんの皮)・ごま(白&黒)・けしの実・麻の実・青のり
の7種類(ごまは2つあるから実は8種類なのね!知らなかった!!)を

基本のレシピを参考に自分の好みに合わせて作っていきます。

七味作り体験
ごまと山椒、麻の実とけしの実はそれぞれ初めにすりこぎで細かくしてから混ぜ合わせていきました。

我が家は夫が辛いのがダメなので、唐辛子の量を抑え
その分陳皮と山椒を少し多めにし

辛みよりもさっぱりとした口当たりの七味を作ってみました。

七味
こうしてできた七味は、瓶に詰めてお持ち帰り。

今はおうどんなどに振りかけたりして、夫婦ふたり楽しく味わっています。

これまで、七味というと私専門の調味料でしたが、こうして作ると夫も食べれるんだなぁと
なんだか嬉しくなります♡

食べられないものを食べることが出来るようになるって・・・
やっぱり手作りって素敵ですね٩(•ᴗ• ٩)

今回の親睦旅行は、観光の楽しさだけではなく
夫と一緒に七味を味わえる帰ってきてからの楽しみも一緒に頂きました♡



これからも、食生活改善推進員(ヘルスメイト)としての活動を通しながら

自分も楽しみつつ(←これも大切なことょね!)

夫や両親、そして私の周りにいてくれる人たちと
一緒にすごす時間も大切にしていきたいと思います(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*


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