今日は雨上がりの朝。
花も終わり、びょーんと伸びきってた葉ボタンを引っこ抜いて、ゴミ出しとともにさようならをしました。
空いた場所に何か他のものを植えたいな。何がいいかな?

おはようございます。
今日は夫が仕事で、久しぶりに朝早くからキッチンに立ちました╰(*´︶`*)╯

といっても5分だけ(´▽`) '`,、'`,、

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レシピ 黒千石豆と納豆のアボカド和え(作りやすい分量)時間:5分

黒千石豆と納豆のアボカド和え
私一人分として作ったので、写真はレシピ分量の半量になりますが、半分残しておいても仕方ない(;'∀')
作りやすい分量でレシピをあげますね。
好きなだけ食べればいいんだけど、分けるなら2~4人分かな?っと思います。

【材料】
・アボカド...1個
・納豆(小粒)...2パック
・茹で黒千石豆...50g(1パック)
・酢...小さじ2
・ポン酢(または納豆付属のたれ)...小さじ2

【下準備】
下準備
  • アボカドは皮をむいて種を取り除き、1cm角ほどの大きさに切る。
  • 納豆は1パックに酢を小さじ1入れて軽くかき混ぜる。

【作り方】
工程
  1. ボウルにアボカド、納豆、黒千石豆を入れて全体をよく混ぜ合わせたらポン酢を加えて調味する。

黒千石豆と納豆のアボカド和え
ただただ・・・混ぜ合わせるだけ。

ですが
そのままはもちろん、ご飯に乗っけても、ぶっかけうどんや冷うどんなどの具としてもお勧め!
そして
あっという間に作れて、火も使わずにできる!かつ栄養価抜群という最高の組み合わせです♡

今回の納豆についてきたたれが”昆布だれ”だったんですよね。
なのでアボカドとあうかなぁ~?とちょっと思ってしまったのでポン酢を使いました。

でもスーパーで納豆を見ると、いろんな味のたれがありますよね。
梅酢やだいこんおろしなどだったらそのままそのたれで味つけしても美味しくたべれそうです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 

レシピのPoint♪

  1. お酢を加えることで、納豆の糸挽き加減が軽減され食べやすくなります。(栄養もアップ!)

  2. 黒千石(くろせんごく)豆は北レシピHOKKAIDO 食の科学舎さんのドライパック。
    幻の黒大豆と言われるこれは、黒豆よりも小さな粒なので食べやすい!

    そのため、納豆は普通サイズの納豆でも良いですが、小粒のものを選ぶとちょうどよいサイズ感で見た目も綺麗です。

    大豆イソフラボン
    ポリフェノールが豊富なので、美容と健康にとても嬉しい黒豆です。

    黒千石豆と納豆のアボカド和え


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昨日はあまりにも雨がひどくて、用事をすべて今日に送っちゃった(;^_^A
なので実はいろいろと忙しい1日となりそうですが・・・朝早くから動けてるからきっと大丈夫!?

今日も1日頑張りましょうね╭( ・ㅂ・)و ̑̑ 

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