以前作ったお豆の入ったミートソース
微妙~な量だけ残ってたんですが大事に冷凍してあったんです。

もったいないけど・・・あと一口が食べられないって時ありません!?

でも。
さすがにそろそろ1か月だから使ってしまいたいなぁ~というわけで
今日はそれを使ったリメイク料理のご紹介です。

あ、でもリメイクじゃなくても、初めからこれを作ろう!でも問題なく作れます( ´艸`)

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レシピ 豆腐のミートソースグリル(1~2人分) 時間:15分

豆腐のミートソースグリル
ミートソースは作ったものでも市販のものでもどちらでもOK╰(*´︶`*)╯
リメイクだけどリメイクに見えません(๑•̀ㅂ•́)و✧

【材料】
堅とうふ...1/2丁
・ミートソース...50gほど
・とろけるチーズ...1枚
・ピザ用チーズ(チェダー)...適量

【下準備】
1
  • 堅とうふは0.5~1cm幅ほどで切る。
【作り方】
工程
1.耐熱容器に堅とうふを入れる。
2.ミートソースを全体に敷き詰める。
3.とろけるチーズをのせ、ピザ用チーズを散らす。
4.オーブントースターで8分ほど焼く。


豆腐のミートソースグリル
お豆腐は堅めなので食べ応えはばっちり♪

ミートソースは野菜と肉を同時に食べれるからなんだか嬉しい。今回はお豆さんも入ってるし♡
とろっととろけたチーズで乳製品も取り入れて、栄養価もばっちり!?な一品です。

あとは葉物野菜たっぷりのサラダやフレッシュなフルーツなどを添えれば美味しく召し上がっていただけるかな~と思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 


レシピのPoint♪

  1. 今回使っている堅とうふについては、堅とうふのゆでたまサラダの記事で詳しく書いてます。初めて聞くよ?って方はぜひご覧下さい。
    びっくりするほど全く水が出ません。なのでいろいろな料理に使いやすいお豆腐かと思います。
    今回半丁残っていたものも、そのままタッパに入れておいただけ。水も必要ありませんでした。なので保存もしやすいです。

    今回のレシピは一般の木綿豆腐でも作れますが、その場合は事前にしっかりと水きりをしてくださいね(一般的に豆腐は加熱するとさらに水が出るため)

  2. お使いのオーブントースターによっては焼き時間が異なる場合があります。
    5分ほどだととうふがまだ冷たい場合もありますので、5分以上~チーズがお好みにとろけるまでを目安としてください。

  3. ミートソースを敷き詰める際、厚みを作ると豆腐まで火が通る時間が長くなります。できるだけ均等に平らにするようにすると加熱しやすいです。
    (今回のミートソースは冷凍してあったので冷蔵庫で自然解凍させて使いました)
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