おはようございます。今週もはじまりましたね。
2月は日数が少ないのであっという間に月末がやってきそうな予感w
さぁ、今日はちゃちゃっと話を始めよう!

フライパンとレンチンの簡単&時短料理です╰(*´︶`*)╯

かぼちゃは日持ちするので
1個あるといろいろ使い勝手がよくて助かる食材のひとつ。
まるまる1個なら新聞紙にくるんで暗いところで

カットしたあとは種をとり、空気を抜くようにしっかりとラップして冷蔵庫で保存します。
断面を合わせてラップするとより長く日持ちしますよ♪

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レシピ 南瓜のひき肉炒め(4人分) 時間:10分

横11
ふつうに炒めてもいいんですが、かぼちゃを事前にレンチンすることでより時短にしています。

【材料】
・坊ちゃんかぼちゃ...1/2個
・塩...ひとつまみ
・豚・ひき肉...100g
・オリーブオイル・創味シャンタン(やわらかタイプ)...各小さじ1

【下準備】
下準備
  • 坊ちゃんかぼちゃは薄くスライスし、さっと水にさらしてから耐熱容器に入れる。
  • 塩を加えて蓋をし、600wのレンジで2~3分加熱する。
【作り方】
工程
1.フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、豚・ひき肉を炒める。
2.創味シャンタンで味をつける。
3.柔らかくなった坊ちゃんかぼちゃを加えて炒めながら和える。



横22
スライスした玉ねぎをひき肉と一緒に炒めてかさまししても良いですね~╰(*´︶`*)╯

レシピのPoint♪

  1. レンジの加熱時間はかぼちゃがお好みの柔らかさになればOK。
    坊ちゃんかぼちゃは皮も食べれる柔らかめの小さなかぼちゃです。一般的な大きなかぼちゃを使っても作れますが加熱時間は調整くださいね。

  2. 豚ひき肉を使用してますが、牛や合いびきなどでも作れます。

  3. 創味シャンタンを使用してますが、ほかの中華系の味付けでもOK。

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今日は久しぶりにカメラを持って外出╰(*´︶`*)╯
楽しんでこよ~♡

それでは。今日も素敵な月曜日を~✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。

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