我が家にストウブ鍋の「Wa-NABE」がやってきました。
可愛らしいSサイズ(16cm)のこれは、夫に見せたら「ウチらしいサイズでいいね♪」と上機嫌( ´艸`)

キッチンで使うものはたいてい私が一人で決めて購入することが多いけど
やっぱり夫もお気に入りになってくれるとより嬉しいなぁなんて思います╰(*´︶`*)╯

今日はこの「Wa-NABE」を使ってちょっとした一品を作ってみました。
簡単に作れて雑穀も入ってるので、朝食や小腹がすいた時のご飯の代わりにもなりますよw

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レシピ じゃがいもと雑穀のおかか和え 時間:20分

横22
小鉢によそえば2人分。でも朝食の代わりに~なんて時は一人で全部食べれるくらいの量です。
雑穀の量はそんなに多くないので、十分お酒のおつまみとしてもいけると思いますw

【材料】(1~2人分)
・じゃがいも...小3個(正味110g)
A雑穀ミックス(市販品)...1袋(40g)
・水...200ml
A塩...小さじ1/2
A油...小さじ1~2
・削り節...1袋(3~5gほどお好みで)
・小口ねぎ...適量

今回使った雑穀ミックスはこちら↓↓
雑穀ミックス
今はこれに限らず、ほかのメーカーでも雑穀ミックスがあるので、お好きなものを使用していただければと思います。

【下準備】
じゃがいも
じゃがいもは皮を向き、食べやすい大きさに切ってくださいね。

【作り方】
それでは、詳しい作り方はこちらからどうぞ♪
【STAUB】じゃがいもと雑穀のおかか和え

【STAUB】じゃがいもと雑穀のおかか和え

by ひなちゅん

調理時間:15分
Comment

じゃがいもをほっくり煮てから雑穀ミックスを和え、削り節で和風に仕上げたシンプルな一品。やさしい和の味わいの一品。作り置きOK・お酒のおつまみにもなります。小鉢によそえば2人分に。朝食やブランチとして1人分にも。ヘルシーでお腹も満足できる一品です。さつまいもを加えて炊き、甘さを出してもOK♪

このレシピを詳しく見る


ほっこりふっくらのじゃがいもにつぶつぶ食感の雑穀ミックスがいい感じに馴染んでます╰(*´︶`*)╯

横11
ここにさつまいもを加えると、少し甘めになってお子さまむけになるかなーとか
じゃがいもを炒める前にひき肉やベーコンを加えるともう少しおかず感がでるかなぁとか♬

作りながらいろいろ妄想しちゃいました( ´艸`)

ストウブ「Wa-NABE」

横33

この「Wa-NABE」は、16cmのSサイズ。1~2人用とされています。

ココットとは違い鍋底は丸みをおびたスタイル。
これがだし汁をうまく対流させる仕組みだそうで、まさに日本食によくあう形というわけ!

我が家は年齢とともに、徐々に和食メインとなっているので
まさに嬉しいお鍋なのだけど、16cmと小さいからか持っても重たく感じないんです(๑•̀ㅂ•́)و✧

今回のストウブで一番びっくりしたのが実はそこ・・・(´▽`) '`,、'`,、


これってこれって・・・ホーロー鍋がいいのはわかってるけど重さがね!
そんな風に思われてる方にはお勧めのお鍋かも。

もちろん、S・M・Lとそれぞれサイズがあるのでそれに合わせて重さも違うんだとは思うのだけど

夫婦2人のとき、子供がまだ小さいとき、みんなが食べ盛りの時、また年を重ねた時・・・

それぞれの人生のステージに合わせて、使うお鍋の大きさも
きっと変わるんだろうなぁなんて思う今日この頃です(*ˊ ˘ ˋ*)。♪:*°

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