6月に入って初めてのブログは、先月最終週のお弁当について
久しぶりの投稿となってしまいました(;'∀')

なんかバタバタしてて・・・!?

しかも、その前の週同様、2日間だけのお弁当でした。
夫の工事仕事が連日続き、終日外だったもので・・・
車移動なので、やっぱりお弁当が心配。なのでそういう時は初めから作りません。

夫といえば、その時の状況でコンビニで購入して食べるとか
お店で食べるなど、お弁当とは違うお昼ごはんに気持ちのメリハリを持てるようで
それはそれで問題ナッシング|•'-'•)و✧

大したお弁当ではありませんが、よろしかったらご覧くださいね(*˙˘˙*)


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5/27・5/28のお弁当記録

0527お弁当
月曜日のお弁当は、肉団子をメインとしました。

夫は一口で食べられないサイズをあまり良しとしない。
噛んだ後が見えるのを良しとしないというか!?

なので1/2等分して食べやすくしています。


振り返ってみれば、前週の月曜日もミートボールでした。。。(;'∀')

【5/27】(月)
・ごはん...150g(ふりかけは”かつお”)
・うずらのたまご入り肉団子
・れんこんのきんぴら...(冷凍食品・自然解凍)
・たまごやき
・ミニハムステーキ
・レタスとピーマンのカレースパイス炒め
・ミニトマト
ひとつ冷凍食品が入るだけで、なんとなくお弁当作りがラクチンに思える♪
自然解凍のものは、保冷剤の代わりにもなるので、割とよく登場してるかと思います( ´艸`)



0528お弁当
翌日火曜日のお弁当は、なんだかいろいろなおかずとなりました。
あえて言えば、コーンクリームコロッケが存在感があるので、コーンクリームコロッケのお弁当とネーミング(わざわざネーミングしなくてもいいのだけどw)

【5/28】(火)
・ごはん...150g(ふりかけは”たまご”)
・コーンクリームコロッケ(冷凍食品・レンチンするだけ)
・いんげんの胡麻和え...(冷凍食品・自然解凍)
・たまごやき
・粗びきウィンナー
・かぼちゃの塩焼き
・ちくわきゅうり
・フリルレタス&ミニトマト
出来るだけ、朝作るものについては火を通すようにしています。
ちくわきゅうりもしかり。

おそうめんの冷やし中華を作った時の千切りにしたきゅうりが残っていたので
それをちくわに詰めました。
それからごま油でさっと火を通す。そんな感じ。

正直、お弁当箱の隙間を埋めるために冷蔵庫の中身を確認しながら
ひたすらおかずを作った朝でした(;^_^A


今年は”とうもろこし”も育てています。

とうもろこし1
今年は、地植えとプランターと両方で計7本のとうもろこしを育て始めました。

ここしばらくとうもろこしをを作るのはやめてたのですが
毎回、夏野菜を準備するころになると、「とうもろこし」「とうもろこし」と夫がうるさい言うので・・・

まぁ、数年ぶりだし、いっか。と夫の希望に沿いました。

だってさ。
とうもろこしってスーパーで買った方が正直安いんだよね( ꒪⌓꒪)


お写真は植えたばかりのころ。
今はかなり大きく育ち、穂先も出てきたのでより収穫が楽しみになってきてますよ♡

今年の畑も、いろいろにぎやかになってきています。
そんなお話もかけたらいいなーと思いつつ・・・。

次また近いうちにお会いできますように♡


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