前記事に引き続き、米油部の4月のテーマ
「米油でつくる簡単パン&スイーツ」です。

で、まぁまた(-_-;)ホットケーキミックスで作る簡単おやつなんですが
今回はスイーツというよりおやつ。
そして、朝ごはんにもなるものを作ってみました(๑´ڡ`๑)

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レシピ ハムチーズのくるくるホットケーキ 時間:15分

横1
たまご焼き用フライパンで、だし巻き卵を作る用に作ります♪

【材料】(4人分)
Aホットケーキミックス...150g
A牛乳...130ml
Aたまご...1個
・ハム・とろけるチーズ...各4~5枚
・米油...小さじ1
4~5枚のくるくるホットケーキが出来上がります。
巻く本数に合わせてハムとチーズを準備してください。

【下準備】
下準備
  • 【A】をよく混ぜ合わせる。生地はとろとろの状態にしましょう。

【作り方】
工程1
1.米油をたまご焼き用フライパンに入れ、中火にかけ、余分な油をとりながらフライパン全体に油をひく。

工程2
2.フライパンが温まったら【A】を適量いれ、周りの生地がふつふつと空気穴ができてきたら、ハムとチーズをのせる。
3.卵焼きを作るように、くるくるまき、好みの色になれば取り出す。
4.油を再度ひき、同様に作る。
5.出来上がったら熱いうちにサランラップに巻き、食べる直前に食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。(切らずにそのままでもOK)

米油でつくる簡単パン&スイーツ
米油でつくる簡単パン&スイーツ

横2
ふんわりやさしいおやつの出来上がりです。
牛乳たっぷり&チーズもあり、カルシウムも摂取♪

柔らかく食べやすいのでどの年代の方にも食べていただけます♡

今回、特に計らずに目分量で4等分したから、大きさが多少変わってしまったけど・・・(;^_^A
気になる方は、しっかり計ってくださいね|•'-'•)و✧

ちなみに、器の盛り付けは2本分。添えている葉っぱは人参の葉。お庭から採ってきました(*˙˘˙*)


米油はどんな料理に使っても美味しく食べられます。
酸化につよく、冷めても美味しいのも嬉しいですね♡

レシピのPoint♪

  1. ホットケーキ同様に、フライパンが温まれば温まるほど、きれいな焼き色になります。
    巻くにつれ、どんどん手馴れきてきれいな出来上がりになるかと思います。

  2. 生地がもっちりしていると、たまご焼き用フライパン全体に広がる前に固まってしまうため、生地はゆるくします。
    その分、ハムチーズはまくときにずれてしまうことがあります。箸などをそえて巻くと巻きやすいです。

ハムチーズのかわりにソーセージを入れて巻いたホットケーキレシピを過去(2014年)にアップしてました。

こちらも参考にどうぞ~(。☌ᴗ☌。)
ソーセージのくるくるパンケーキ
ソーセージ入り バウムクーヘン風ブランチパンケーキ


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