雨予報なのに雨が降らない・・・今年の梅雨はホントに梅雨?なんて思っちゃいますね。
今日も、午後から晴れてきて蒸し暑くなりました岐阜市です。

こう暑いとね・・・なかなかパンを作ろう!って気になれないのですが
ホームベーカリーにお任せなら材料を入れるだけ!

そうだよね!っと過去記事を見て思う自分( ̄ー ̄)ニヤリッ
はい。作ってませんけど。ま、そのうちに~


チョコレート入り食パン700
焦点合わせるとこ、なんかおかしいやーんと思いつつ・・・それも過去の自分だから仕方ない。カメラも引き続き頑張ろう、私!

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レシピ 糖質オフのスイートチョコレート&ミルク食パン (1斤分)

 ・ 牛乳 ・・・ 210ml
 ・ 強力粉 ・・・ 250g
 ・ 糖質オフ スイートチョコレート ・・・ 30g
 ・ 砂糖 ・・・ 20g
 ・ 塩 ・・・ 5g
 ・ 無塩バター ・・・ 20g
 ・ インスタントドライイースト ・・・ 3g

1.パンケースにスイートチョコレート以外の材料を上から順番に入れる。
2.食パンコースを選択してスタートボタンを押す。
3.スイートチョコレートは0.5mm幅ほどで刻み、ミックスコールがなったら追加する。
4.焼きあがったらすぐに取り出し、網の上で粗熱をとる。

私が使用しているホームベーカリーは、ミックスコール(途中投入お知らせブザー)付きのものなんですが、それが無い場合は「ねり+予備発酵」→「ねり+一時発酵」となるため予備発酵のタイミグで入れます
今回のチョコレートやレーズンなど、追加でいれたモノは、その後のねりで(大きなものはある程度の大きさに粉砕され)生地全体に混ぜ合わさります。
くれぐれも、パンケースが回転している時には入れないように。入れたものが飛び散ることがありますから気を付けてくださいね。

もちろん、自動投入機能がついているものであれば、事前に準備してあとはホームベーカリーにお任せで構いません(*´ω`*)

チョコレート入り食パン400

ちょっとちぎってみれば、はじめのお写真のようにふわっふわな食パン。
このふわふわ感は主人好みなんですが、やさしいミルク風味の時々嬉しいチョコレート味は、もちろん自分用( ´艸`)

焼きたてはそのままでも、クリームチーズを塗って食べても。
翌日以降はバターを塗ってトーストしても。

おうちで気軽に食パン作り。せっかく家にいるんだし、また再開しようかな(*´ω`*)


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そうそう。これね。

糖質OFFチョコレート5
今回の糖質オフのスイーツチョコレートはcottaさんで購入しましたょ~(#^^#)


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