副菜としてもお酒のおつまみとしても嬉しい一品♪
とても簡単なのに、間違いない美味しさですょ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 

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レシピ 厚揚げのオニオンスライスのせ 時間:10分

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【材料】(1~2人分)

・厚揚げ...1枚
・玉ねぎ...1/2個
・カイワレ大根...適量
・削り節...適量
・マヨネーズ...適量
・塩...少々


【下準備】
  • 玉ねぎは薄くスライスし、ボウルに入れて塩をまぶしたら10分ほど置く。
    しばらくすると玉ねぎから水が出てくるので、しっかりと水を切る。
  • カイワレ大根は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
  • 厚揚げは2~3cm角ほどの大きさに切る。

【作り方】

  1. 厚揚げをフライパンに入れ、中火にかける。全面を軽く焼き焦げができる程度じっくりと焼く。
  2. 器に盛ったら、その上に玉ねぎをのせ、さらにカイワレ大根をのせる。
  3. 削り節を散らし、マヨネーズをかける。

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厚揚げと一緒に食べる玉ねぎはしんなりしてサラダ感覚な一品です。

食べるときにお醤油を回しかけると味がよりしっかりとします。
お酒のおつまみならお醤油お勧めっ|•'-'•)و✧

レシピのPoint♪

ポイントというほどのものは特にないけれど・・・
カイワレ大根の代わりに刻みネギでもOK。

トマトなどを添えるとより色合いがきれいですね。
熱々はもちろんですが、冷めても美味しく食べられます(*˙˘˙*)

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