今日は、今月2つめのNadia記事TORE-TATE(トレタテ)掲載のご紹介です。



0116Nadia_フライド大根ソース1_1000



大根がほっくほくの「フライドポテト」に!?フライパンで作るフライド大根


フライド大根の作り方から、一緒に添えて楽しめるディップソースをご紹介させて頂きました。

フライドポテトよりヘルシーでダイエット中の方にもお勧めです。
(ほら、たまには油ものも食べたい~ってときもあるでしょ?そうでしょ?(;^_^A)

ディップソースについては、簡単に作れるものばかりです。
使ったものはこちら。(どれもスーパーで見かけますよねw)

0116Nadia_フライド大根ソース材料_1000


ちょっとした工夫で、普段の食卓から、おもてなしまで楽しめるフライド大根。
ぜひ一度作ってみてくださいね!


(´∀`)ぽちっとお願い(´∀`)
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私が”フライド大根”というものを知り、初めて作ったのはちょうど1年くらい前です。

この1年という節目を感じる時期に
このテーマの記事を、と依頼されたのはとても嬉しくて

1年前の、初めて食べた時の感動を思い出しながら
改めて作り、レシピ工程を見直し、
より大根の美味しさが伝わるといいな~と思ってTORE-TATE記事を書いてみました。


実は、ちょうど作ろうとおもってた矢先に体調を崩して寝込んだものですから・・・
気持ち的にはかな~り焦ってはいたのですが・・・

なんとか書き上げることができて、すっご~くほっとしたわε=ε=(;´Д`)




ちなみに。。。

その時のブログ記事はこちら → フライド大根

そして、この時も書いてるんだけど、作った当日、6時間たっても美味しさは変わらず
実は私的にはそこが一番衝撃だったんだけど

ちょっと実験的に、いつまで美味しく食べられるんだろう~と思って
翌日に書いた記事もありました( ´艸`) → いつまで食べれる?フライド大根 


フライド大根の記事については、ライブドアさんにもピックアップ頂き、
他、まとめ記事サイトなどでも取り上げて頂くなど、多くの方に見て頂けました。


ピックアップされるって、本当にとても嬉しいですが

より多くの方の目にとまる、ということは


当然ながら、レシピはもちろんのこと
書く記事の内容や、書き方、言葉の使い方も、より意識しなくちゃ!と
背筋がピンと伸びる思いです。



今年は、今までのブログから
もう1歩、前へ進んでみよう!と決めたから


改めて明日いや、今日から(笑)も
楽しんでお料理をして、レシピや記事を書いていこうと思います。


Nadiaさん このたびはありがとうございました(*´∇`*)



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<先週のNadia記事TORE-TATE>

寒い日こそ作っちゃおう「じゃがバターお勧めレシピ5選!でも
ご紹介させて頂きましたが


寒い日のおやつにも!10分でできちゃうホクホク「じゃがバター」レシピ

ということで、じゃがバターの基本のレシピからアレンジレシピまで
のご紹介をさせて頂いております。

よろしければこちらも・・・一緒にご覧いただけると嬉しいです(´∀`)


Nadia|ひなちゅん