おはようございます~



ひなちゅんの!なちゅらる日記-つくし


                     気が付けばそこに・・・春は来てますね



なのにっ

昨夜はいきなり雪でした~

この時期に・・・はぁぁとも思ったけど。

今ようやく、地面の雪は解けましたが、まだ屋根には積もってますよ~


昨日はTVを見るたび、涙なみだなひなちゅんでしたが

今日からは改めて、元気に頑張りたいと思いますっ




それでは、3/10と3/11の夜ごはんを一気にご紹介で~す



ひなちゅんの!なちゅらる日記-0310夜ごはん
 ・ 3/10 夜ごはん

 

    牛カルビの焼肉


    たまごスープ


    ご飯







ここしばらく、お肉を食べてないな~・・・ということで

出張前の旦那サマに力を蓄えてもらおうと、まずはお肉料理となりました




ひなちゅんの!なちゅらる日記-焼肉カルビ

 以前購入した、「亀山社中 」の牛カルビです


 既に美味しいたれに漬けてある状態なので


 そのままフライパンで焼いただけ。


 やわらかくってジューシーな、美味しいお肉でしたょ~




トマトとブロッコリーの茎&アスパラを添えて。


そして、ひなちゅん家では、焼肉といえばやはり・・・たまごスープ



ひなちゅんの!なちゅらる日記-たまごスープ
 

 普段と何もかわりませんが


 優しい味のとろとろスープです。


 いつもと変わらない味っていうのも


 安心できますよね~








そして、昨日の夜ごはんは・・・



ひなちゅんの!なちゅらる日記-0311夜ごはん

 ・ 3/11 夜ごはん


   エビフライ&さといもフライ


   押し麦入りポトフ


   ご飯






と、こ~んなカンジで、2日連続、旦那サマ好みの食卓となりました




ひなちゅんの!なちゅらる日記-フライもの


 エビフライは尻尾まで食べれるように処理して~


 サトイモは、やわらか~くなるまで、じっくりあげてあります。


 収獲した青梗菜をお浸しにしていただきました。



 





ひなちゅんの!なちゅらる日記-ポトフ
 

 ポトフは、セロリと冷凍してあったキャベツ。

 そして、夏に収穫した中玉トマトを使って。


 ウィンナーとコンソメのお味で

 あっさりなんだけど野菜のうまみたっぷり~


 フライの油っこさを、ポトフで和らげていますょ。






やっぱ海老は美味しいね~と二人してキレイに食べちゃった夜ごはんでした



そうそう。旦那サマの出張ですが、

出張は今夜(明け方) 多分3時から4時くらいの間で出発になりそうです。

仕事の調整がつかず、前泊はなくなりました


長野は雪どうなんだろうねぇ~とちょっと心配だけど・・・

とりあえず、今夜も旦那サマが好きな夜ごはんと作らないとね



ではでは

そんなわけで。


ミナサマ、また明日です~