おはようございま~す


昨日は終日雨で・・・

でも、ひなちゅんは終日お仕事だったので

雨でも全然苦になりませんでしたわ~(家から1歩も外へ出ていない・・・



今日はとっても温かくなるらしく・・・

九州でも春一番がふいたとか。春はもう、すぐそこまで来てますね~



ひなちゅんの!なちゅらる日記-ポテトパイ


さてさて、今日は(も)、夜ごはんのご紹介の前に、おやつから~


先日作ったさつまいものポテトサラダの残り物と冷凍パイシートを使って

ポテトパイを作りましたょ


両方とも作ってあるものだから、オーブンを予熱かけて焼くだけ。

超らくちんっ


ほんとに、サラダそのままだから、スィートポテトじゃぁないんですよ。

キッシュみたいな感じかな~。


でも、玉ねぎの甘みも感じられて、美味しいおやつとなりました~

これももちろん、朝食でもいいカンジですね~





そうそう

先週購入したカルディの珈琲 400g。

無くなりましたー


1週間で400gなくなるって普通飲みすぎ


変な話、もう4・5年、ずーっとネット通販で大量買いしてたので

これが多いかどうかわからない・・・

どんなものでしょー




ということで。

今度はどうするか・・・電卓はじきながら計算中なひなちゅんです






ひなちゅんの!なちゅらる日記-0317夜ごはん

 ・ 3/17 夜ごはん


   焼鮭と菜の花のおひたし


   里芋の煮っころがし


   豆腐と揚げと大根(の皮)のお味噌汁


   ひよこ豆のオクラマヨポン酢和え




昨夜は、ひさしぶり~にお魚夜ごはん

あいも変わらず、旦那サマが食べられる鮭だけど


今回は、スーパーの・・・専用コーナーで売ってるのを買ってみました。

一度買ってみたいなーと思い続けてたんですよねぇ




ひなちゅんの!なちゅらる日記-焼鮭

 思った通り、めっちゃ美味しいっ


 フライパンで焼いてくださいって書いてあってね、


 ひなちゅん、初めてフライパンで魚焼きました・・・






淡路島の藻塩を塗りこんで、とても美味しい焼き鮭となりましたょ~

只今、塩麹を仕込み中なんですが、完成したら、それで鮭も焼いてみたいですねっ



ひなちゅんの!なちゅらる日記-里芋の煮っころがし

 里芋の煮っころがし


  煮っころがし・・・って言いますか

  

  私、普通に、小さいころからそう言われて育ったんですが


  方言なのかなー・・・


 



お汁がなくなるほど煮込んで、すこ~し飴状になってます。

大学芋ほどではないけどネ。


ふんわりほっこり。美味しく出来上がりました



ひなちゅんの!なちゅらる日記-ひよこ豆のオクラマヨポン酢あえ



 そして、ひよこ豆をオクラとマヨネーズ&ポン酢で

 和えた箸休め。


 オクラのとろとろねばねばが美味しかったー 











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今日は午後からばーちゃんとこへ行ってきます


またミナサマに、よいご報告をできるといいな~



それでは。

素敵な休日になりますように~