おはようございま～す


公園の桜のつぼみも、だいぶ膨らんできてるようです。

春らしいお天気な今日１日を過ごせば、

もしかすると明日あたり桜の開花宣言があるかもしれない・・・岐阜市です



ひなちゅんの！なちゅらる日記-ムキエビとシイタケの春雨煮


昨日は、約２カ月ぶりにOisixで注文したお野菜たちが届き、

とはいえ、かな～り厳選しましたから、すべてをすぐに使うわけにはいかないのですが・・・


美味しい焼き魚（ほっけ）のご飯となりました。



そして、副菜として作ったのが上のお写真。　「ムキエビの春雨煮」です～


お写真あるいは、タイトルを見て、ピンっときた方もいらっしゃるかもしれません。


ＳＡＫＥ　ＴＯ　ＲＹＯＵＲＩ　のかめきちパパさん のお料理を真似っこしてみました


とはいえ、旦那サマがあさりダメだから、もちろん入ってないし

あっさりいこうと、卵もいれなかったから、別のお料理になってるかもだけど～。


まぁ。あくまでもヒントをいただいた・・・というようなゆる～いカンジでっ



ひなちゅんの！なちゅらる日記-0328夜ごはん


　・　３／２８　夜ごはん


　　　　ほっけ（焼き魚）


　　　　むきえびの春雨煮


　　　　納豆


　　　　大根のお味噌汁　と　ご飯




一応、昨日の夜ごはん、メインは”ほっけ”なんだけど、焼いてあるだけだしねー

書きようがない・・・というか

しかもまた、焼きが足らない・・・と旦那サマからつっこみを受けたりしてしまったわ～



ひなちゅんの！なちゅらる日記-ほっけ
　一応、こんな感じ。


　うん。やっぱ改めて見ると、焼きが足らないわね～


　いつも、お魚は最後に準備するから


　よけいに焼き加減が微妙になる気がする・・・。


　もう少し、ちゃんと配分を考えてお料理しないとねっ



ま、それはともかく、久しぶりのお魚で、私はもうそれだけでご飯食べきるくらい　にこにこ

もちろんお味も美味しくって〇でした～



そして。



ひなちゅんの！なちゅらる日記-収獲
　　昨日収穫したこのお野菜


　　ミニ大根でございます～

　　だいたい、１２～１３ｃｍ位に育っていましたょ


　　この大根を上から下まで全部使って・・・

　　
　　　　ひなちゅんの！なちゅらる日記-大根のお味噌汁
大根のお味噌汁、作りました～



葉っぱもやわらかくって、もちろん、大根も美味しくって

やっぱり、収穫したてっていうのは、何よりも替えがたく贅沢だなぁと思いました






ひなちゅんの！なちゅらる日記-ミズナの花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キレイに咲いた、水菜の花




今、べランダでは新たに、ラディッシュ・ロケット・スーパーミックス・スイスチャードなどが

プランターに植わっています。


４月になったら（ってもうすぐだけど）、つるなしいんげんや、菊菜も追加して植えてみようかな～

なんて思ったり


これからまた、ガーデニングの季節も本格的になるので

これまで寂しかったお庭の様子もどんどんお伝えできるかな～なんて思います



多分、４月はお花のお話しが増えて、５月になったら、お野菜のお話しも増えて・・・

楽しい季節がやってくるな～ってちょっとワクワク。



今日も暖かくなりそうだし

元気に１日を過ごしましょうね