朝晩は涼しいですが、お昼間は夏らしい気温になってますね。

今日は
ぽかぽかびよりの小春ちゃん
夏に嬉しい2つのサラダのつくれぽ報告です♪



エスニック春雨サラダ


まずこちらはエスニック春雨サラダ!!

って、小春ちゃんのとは全く使ってる食材も違って
一緒なのは春雨のみ!?(σ・∀・)σ

えぇぇぇ!?
ちょっと、これつくれぽいうのーヽ(`Д´)ノ

なんて声も聞こえてきますが、味付けは同じです。
みなさまごめんなさい そして小春ちゃん ごめんね(^^ゞ



海老も鶏挽肉も赤パプリカもなくて。でもどうしても食べたくて( ´艸`)


想像してたお味よりまろやかで食べやすい!
お砂糖が隠し味なのかしら?


普段あまり春雨を好まない旦那サマのお箸が
そこれそ想定外に進んで、ひなちゅん自分の分の確保に追われた一品でした(ノ´▽`)ノ


これ、めっちゃお気に入りの一品となりました。
今度はちゃんと海老とか、買ってくるね^^

あ、ちょうどナンプラーもこれで切れたんだった!
忘れずに買ってこなくちゃ・・・φ(..
)





ハワイアン・ポキ


そして実はこちらは、エスニック春雨サラダよりも前に作ってたのだけど~

ハワイアン・ポキです(o^-')b

小春ちゃんは、先日、こちらのレシピ(
ハワイアン・ポキ サラダ
もご紹介してましたが、そもそも私、ハワイン・ポキを食べたことが無かったので
まずは「基本」から作ってみましたよ。

もちろん使ったごま油やすりごまは
山田醤油さんのもの。
そしてお塩も、”フルール・ド・セル”をちゃんと使いました。

大きな粒の”フルール・ド・セル” これまたお気に入りのお塩です♡


まぐろというと、お刺身が定番であっさりなお味のimage。
そのまぐろにごま油・・・ということで、
どんなものかなぁ~と思ったのだけど・・・・

私的には・・・あくまでもわたしには・・・なんだけど。

ハワイというよりも
韓国料理のお店とか焼肉店で出てきそうな感じ(;´Д`)ノ

偶然、この日はおうち焼肉だったので、このハワイアン・ポキをお箸でつまみつつ
ビールも進んじゃいました~(〃∇〃)


それと、こうして別のお皿でもいいけど、簡単にどんぶりにして
おひとりさまランチでもいいかなぁ~なんて♪

それはそれで、贅沢ランチだわぁ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:



小春ちゃん いつも美味しいレシピをありがとう♡
これからもよろしくね~(´∀`)




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うどんこつよし


今朝、ようやく”うどんこつよし”に小さなきゅうりが出来ているのを発見しました。
早速、お星さま型をセットして・・・七夕に備えます!
七夕まであと10日あまり。育つかな?育つといいなーっ(ノ´▽`)ノ


つけてる型はこちら。実は2011年の夏に小春ちゃんのブログで知って
即購入( ´艸`)
それから毎年これで♡型のきゅうりや
お☆さま型のきゅうりを楽しんでいますo(^▽^)o

私が購入したのは楽天ですが
そういえば昨年初めてHCでも売っているのを見ました!


気になった方はぜひどうぞ♪



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