10月ももう終わりが近づいたというのに
ようやく昨日、南瓜を買ってきました。

ハロウィンハロウィン・・・と思いながらも
それっぽいメニューは浮かばずヽ(;´ω`)ノ

特にハロウィンにこだわることなく
南瓜があったらぜひ一品に加えてください・・・なレシピです。




南瓜の塩バター炒め2


レシピ 南瓜の塩バター炒め (2人分)

 ・ 南瓜 ・・・ 50g
 ・ 塩 ・・・ 小匙1/2
 ・ バター ・・・ 5g
 ・ パセリ ・・・ 適量

1. 南瓜は皮をむいて食べやすい大きさにカットし
   茹でるかレンチンでお好みの柔らかさにします。
2. フライパンにバターを入れて温め、南瓜を絡めるように炒めます。
3. 塩で味を調えます。
4. お皿に盛り付けた後、細かく刻んだパセリを散らします。
                                   ~ 出来上がり ~


お子様とか(お子様でなくても)・・・
南瓜の味があまり好きじゃない~って場合ですが。

ここにお砂糖を小匙1ほど入れて炒めると
南瓜独特の甘さが少し変わります。
砂糖の甘さが引き立つというのか、砂糖の甘さと調和されるというのか。




南瓜の塩バター炒め





私自身が、南瓜を煮た時の南瓜本来の甘さがあまり得意ではないので
(炒めたり天ぷらにしたりは大好きなのに何故だろう~???)
お砂糖を入れてみたところ、美味しい―♡と思って食べれました!

一度お試しくださいね(o^-')b



(´∀`) ランキングアップご協力のお願い (´∀`) 

 レシピブログに参加中♪




薔薇


先日の長浜の公園にて。
小さな薔薇のコーナーがありました。

可愛らしいピンクの色に惹かれて♪


うちの庭に薔薇が来るのはいったいいつになることやら・・・σ(^_^;)



今日は午後から雨模様となりました。
しばらく雨が続きそうです。

また寒くなるのかな?
お風邪を召しませんように~(´∀`)






↓ ぽちっとクリック! ランキングに参加しています(´∀`)
  
 

にほんブログ村    にほんブログ村