性懲りもなく、また朝もはよからチョコレート作り。
なんだかなぁ・・・気になってるからなのかな(笑

でも、ゆっきーちゃんのアドバイスや、るぅさんのブログを読んでなるほどっ!って思うところもあり
今度は前回よりかは上手に出来た気がする♪

気のせいだったして(笑

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レシピ 食べきり一口サイズのチョコブラウニー(10個分) 時間:60分

ブラウニー
材料は前回の半量にし、少量(10個)だけ作ってみました。
(牛乳とカルダモンの量だけ正確には半分ではありません)

【材料】
・(お好きな)チョコレート...50g
・無塩バター...40g
・卵液...25g
・グラニュー糖...15g
・牛乳...大さじ1
GABAN カルダモン...2振り
・薄力粉...30g
・粉糖(ホワイト&ピンク)...適量

基本的な作り方は全く前回と変わりませんのでこちらでご覧くださいね。工程写真ありで書いてます。
今回は、異なる部分だけ抜粋して、さくっと書きます(๑•̀ㅂ•́)و✧

1
まず、チョコレートを絞り袋へ入れた際、オーブンの予熱に多少時間がかかりましたので
チョコレートを湯煎してたお湯をそのまま使って固まらないようにしました。

また、前回は絞り袋に口金を加えて使いましたが、今回は口金はなし。
(というか、口金、全く必要ないので(;^_^A)
4
口金を使わないので、チョコレートはそのまま型に入る感じ。

焼いたのは、170℃で25分です。
少しバターの量が多かったかしら???途中でオーブンを確認したときに、ぐつぐつとなってる感じはありましたが、焼き上がりは特に問題ありませんでした。

前回の沢山の穴はもちろんほとんどなく、まぁ、形状によっては少しあるものもあったのですが
気になるほどではありません。

濃厚なブラウニーが焼きあがりました。

ブラウニー
まだまだお菓子つくりも勉強することが多い私です(;´∀`)

前回の記事からのリベンジブラウニー。今日のブログも参考にしていただけたら嬉しいです。

美味しそうに見えるのはもちろんだし、美味しくなくっちゃありえんわ!!!!
とも思うけど・・・まずは楽しく作れることが一番かな♡

とかいいつつも、やっぱり上手く出来ないといろいろ調べるし、考えるんですけどねぇ( ´艸`)

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あと1回。次は妹とブラウニー作ります。明後日の予定╰(*´︶`*)╯
気持ち的には、もう、チョコレートいいんだけど~~~ε=ε=(;´Д`)


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