今日も笑顔あふるる幸せな1日となりますように。╰(*´︶`*)╯

おはようございま~す1週間の始まりですねー。あ、明日またお休みだけど・・・今日こそは青空広がるかな~昨夜は、お好み焼き&焼きそばパーティと化したひなちゅん家パーティといいつつ、これだけやけど・・・旦那サマとはふはふ 美味しく楽しくいただきましたょ~   あ ... 続きを読む

おはようございま~す

1週間の始まりですねー。あ、明日またお休みだけど・・・


今日こそは青空広がるかな~



ひなちゅんの!なちゅらる日記-03181夜ごはん


昨夜は、お好み焼き&焼きそばパーティと化したひなちゅん家

パーティといいつつ、これだけやけど・・・

旦那サマとはふはふ 美味しく楽しくいただきましたょ~




ひなちゅんの!なちゅらる日記-菜の花の粒マスタード和え
  あっ、これこれ。

  これもありました~


   「菜の花の粒マスタード和え」


  湯がいた菜の花を、粒マスタードとマヨネーズで


  和えました。





ピリ辛なんだけど、和風なお味。

ちょっとした箸休めにちょうど良いです~

(旦那サマ、一口食べて「からっ」と言っておりましたが・・・



お好み焼き1枚と焼きそば1人前なのですが、旦那サマと半分こ

ちょうどよい量でした


昨夜はビールではなく、焼酎の水割りで

お好み焼きとかって、ビールも焼酎も、お酒でも・・・

まぁ、さすがに洋酒ってわけにはいかないけど、なんにでも合う気がしませんかぁ









ひなちゅんの!なちゅらる日記-葉牡丹


花が咲きそうです・・・



ひなちゅんの!なちゅらる日記-正月花
  玄関に飾ってある、正月花。


  ひなちゅん家の玄関、北側にあるので

  結構寒いんですよー


  いいのか悪いのか・・・

  葉牡丹と松と南天は元気です

  
 ひなちゅんの!なちゅらる日記-葉牡丹2


全然枯れないかわりに・・・

とっても成長がよい葉牡丹です



葉牡丹の花って、あんまりみかけないような気がしますが

実はキャベツとほとんど一緒なんですよねー


こちらでは、畑の脇に、おおきく育った葉牡丹をよく見かけますょ



昨年は、根っこが出てきたのでそのまま植えましたが

初夏に青虫さんにやられてしまいました。


今年はどこまでもってくれるかな~。




そうそう。

昨日は、ちゃんとばーちゃんとこへ行ってきました



点滴は引き続きやっていますが、ちゃんと毎日3食、ご飯が出ていました。

もちろんまだ、おかゆさんですが・・・。


大好きなアメリカンコーヒーも、ちゃ~んと飲めるくらい、回復しています



あいにく、お天気がイマイチだったので外へのお散歩はあきらめましたが

病院内を車いすでちょっとだけ窓の大きい談話室へいって・・・


病院の駐車場の向こうの、満開になった梅の木を見ながら

今度お天気がよくなったら、外へお散歩へ行こうねって約束してきました



春は、田んぼのあぜ道でも、見どころ満載ですょねっ



さて、今週はどんな1週間になるかなー。

お仕事も忙しいけど、引き続き頑張りますね~

おはようございま~す昨日は終日雨で・・・でも、ひなちゅんは終日お仕事だったので雨でも全然苦になりませんでしたわ~(家から1歩も外へ出ていない・・・)今日はとっても温かくなるらしく・・・九州でも春一番がふいたとか。春はもう、すぐそこまで来てますね~ さてさて ... 続きを読む

おはようございま~す


昨日は終日雨で・・・

でも、ひなちゅんは終日お仕事だったので

雨でも全然苦になりませんでしたわ~(家から1歩も外へ出ていない・・・



今日はとっても温かくなるらしく・・・

九州でも春一番がふいたとか。春はもう、すぐそこまで来てますね~



ひなちゅんの!なちゅらる日記-ポテトパイ


さてさて、今日は(も)、夜ごはんのご紹介の前に、おやつから~


先日作ったさつまいものポテトサラダの残り物と冷凍パイシートを使って

ポテトパイを作りましたょ


両方とも作ってあるものだから、オーブンを予熱かけて焼くだけ。

超らくちんっ


ほんとに、サラダそのままだから、スィートポテトじゃぁないんですよ。

キッシュみたいな感じかな~。


でも、玉ねぎの甘みも感じられて、美味しいおやつとなりました~

これももちろん、朝食でもいいカンジですね~





そうそう

先週購入したカルディの珈琲 400g。

無くなりましたー


1週間で400gなくなるって普通飲みすぎ


変な話、もう4・5年、ずーっとネット通販で大量買いしてたので

これが多いかどうかわからない・・・

どんなものでしょー




ということで。

今度はどうするか・・・電卓はじきながら計算中なひなちゅんです






ひなちゅんの!なちゅらる日記-0317夜ごはん

 ・ 3/17 夜ごはん


   焼鮭と菜の花のおひたし


   里芋の煮っころがし


   豆腐と揚げと大根(の皮)のお味噌汁


   ひよこ豆のオクラマヨポン酢和え




昨夜は、ひさしぶり~にお魚夜ごはん

あいも変わらず、旦那サマが食べられる鮭だけど


今回は、スーパーの・・・専用コーナーで売ってるのを買ってみました。

一度買ってみたいなーと思い続けてたんですよねぇ




ひなちゅんの!なちゅらる日記-焼鮭

 思った通り、めっちゃ美味しいっ


 フライパンで焼いてくださいって書いてあってね、


 ひなちゅん、初めてフライパンで魚焼きました・・・






淡路島の藻塩を塗りこんで、とても美味しい焼き鮭となりましたょ~

只今、塩麹を仕込み中なんですが、完成したら、それで鮭も焼いてみたいですねっ



ひなちゅんの!なちゅらる日記-里芋の煮っころがし

 里芋の煮っころがし


  煮っころがし・・・って言いますか

  

  私、普通に、小さいころからそう言われて育ったんですが


  方言なのかなー・・・


 



お汁がなくなるほど煮込んで、すこ~し飴状になってます。

大学芋ほどではないけどネ。


ふんわりほっこり。美味しく出来上がりました



ひなちゅんの!なちゅらる日記-ひよこ豆のオクラマヨポン酢あえ



 そして、ひよこ豆をオクラとマヨネーズ&ポン酢で

 和えた箸休め。


 オクラのとろとろねばねばが美味しかったー 











*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆





今日は午後からばーちゃんとこへ行ってきます


またミナサマに、よいご報告をできるといいな~



それでは。

素敵な休日になりますように~

おはようございま~す今日は終日雨模様・・・でも、少しづつ気温もあがって、過ごしやすい日が続きそうですねさて、昨日はCosyさん ブログから早速・・・朝ごはんにイングリッシュパンケーキ を作ってみましたょひなちゅん、めずらしく朝ごはんなんて・・・何年ぶり~って感 ... 続きを読む

おはようございま~す


今日は終日雨模様・・・

でも、少しづつ気温もあがって、過ごしやすい日が続きそうですね



さて、昨日はCosyさん ブログから早速・・・

朝ごはんにイングリッシュパンケーキ を作ってみましたょ


ひなちゅんの!なちゅらる日記-イングリッシュパンケーキ2



ひなちゅん、めずらしく朝ごはんなんて・・・何年ぶり~って感じなんですけど

またまた旦那サマが朝早くてね、5時に起きたので・・・。お腹すいちゃったんです


でもね 実は私、クレープさえも作ったことがなかったので、

Cosyさんのとは別物ってカンジの出来栄えになっちゃってますが

とっても美味しかったです


もうちょっと焼きあとがあったほうが、美味しそうだったかな~

もちろん、Cosyさんの旦那サマのように、フォークとナイフでくるくるなんてできないので

手で、巻きましたが・・・




ひなちゅんの!なちゅらる日記-イングリッシュパンケーキ
 もっとうすっぺら~く焼かなくちゃだな~とは思ったのですが

 3枚やいて、上のお写真が一番上手にできました


 実は、夜のうちに旦那サマが牛乳を飲みきってしまってて

 作ろうと思ったのにいきなりがーん・・・


 でも、生クリームがあったので、それとお水で

 調整してみましたわ~。

 



転んでもただでは起きません~


そして、レモンもないので、はじめはグラニュー糖だけで頂いたのですが、

バターの香りがたっぷりの、とっても優しい美味しいお味でした

ホットケーキの味より私、こっちの方が好きだな~って、とっても気に入っちゃいましたょ



ふと思いついて、途中でいちごジャムも乗っけてみました

少し酸味が加わり、またまた美味し~くなりました

うん。チョコをかけたり、そのあたりはクレープ気分でいろいろ遊んでも楽しいかもですねっ



簡単にお家にある材料でできちゃうし、ホットケーキとはまた違ったカンジで

朝食にも、おやつにも素敵な、お勧めな一品です。


是非、一度作ってみてくださいね~




そして、夜ごはんは簡単に・・・



ひなちゅんの!なちゅらる日記-0316夜ごはん
 

 ・ 3/16 夜ごはん


   白菜ときのこのとろとろシチュー


   サツマイモのポテトサラダ


   購入したちぎりパン(PASCO)






シチューは、白菜&しめじ&ベーコンで。

塩糀を隠し味に入れて、味を引き締めました~。



ひなちゅんの!なちゅらる日記-サラダ2
 

 サラダは、レタスとミニトマトと豆苗。

 そして、サツマイモのポテトサラダ


 普通のじゃがいものポテサラより甘~くなるので

 ポン酢ジュレとマヨネーズで味を調整してみました。


 ・・・が、やはり旦那サマには甘すぎた様子・・・


  


あんまりうれなかったから、少し残ってるのだよね。

今日、時間があったらひと口ポテトパイでも作るかな~なんて




ちぎりパンは・・・単純にネーミングに惹かれて買ってしまいました。

米粉を使ったパンでした。

これまた、少し甘目だったな~


旦那サマはやはり、HBの食パンをちぎりたいそうです



今日から月末まで、ちょっとお仕事が忙しくなりそうな気配。

私もお手伝い要です。

あ、でも休憩と称して、ピグライフもがんばります



ではでは ミナサマ。

素敵な週末をお過ごしくださいね~



おはようございま~す昨日は、思いっきり突風が吹き荒れる岐阜市でした~スーパーへ行ったときに、すんごい風で思わず砂まみれになってしまったひなちゅんです鞄の中も髪の毛も顔も口の中も砂まみれ・・・ありえない~                    それでも、ブ ... 続きを読む

おはようございま~す


昨日は、思いっきり突風が吹き荒れる岐阜市でした~

スーパーへ行ったときに、すんごい風で思わず砂まみれになってしまったひなちゅんです

鞄の中も髪の毛も顔も口の中も砂まみれ・・・

ありえない~




ひなちゅんの!なちゅらる日記-ブルーベリー


                    それでも、ブルーベリーにも新芽が出始めて

                    思わず、笑顔になってしまう・・・春ですねぇ~


                   お天気下り坂ですが、今日は暖かい日になりそう




さて、昨日の夜ごはんは・・・

久しぶりにヒレカツとなりました



旦那サマ大好物のカツですもの~。

おかげで、「今夜はヒレカツだよ~」の一言に

休み休みの昼間のお仕事も、いつも以上に頑張ってくれた気がします




ひなちゅんの!なちゅらる日記-0315夜ごはん
 ・ 3/15 夜ごはん


   ヒレカツ

  

   ジャガイモ炒め


   わかめとお豆腐のお味噌汁


   久しぶりな白いご飯





今回は、いつものOisixとは違って、スーパーで購入したアメリカ産なヒレカツだったのですが

十分美味しくいただけましたょ

まぁ、国産ヒレ肉を食べれればこしたことないのかもしれませんが

時相応ですね~・・・




ひなちゅんの!なちゅらる日記-ヒレカツ
 旦那サマは、無難にソースタップりで。

 

 禁断症状が出た私は、とうとう、なけなしのマネーをはたいて

 キャベツとレタスを購入してしまいました


 おかげで、昨日は葉物野菜たっぷり~


 
ひなちゅんの!なちゅらる日記-ポン酢ジュレ

私は、ポン酢ジュレ(ジュレポン酢あれ どっちだっけ~)で

さっぱりいただきましたょ~



美味しいお肉とたっくさんのお野菜で、

とっ~ても満足な夜ごはんとなりました~





気が付けば今日はすでに金曜日

相変わらず、早いです。

3月ももう中盤。そろそろ暖かくなってくれないと・・・困っちゃいますね



今日はどんな1日になるのかな・・・。

それでは、今日も1日頑張って、明日と明後日の素敵な休日を迎えましょうね~

こんばんは~先日のばーちゃん記事では、多くの方から心配してくださるとっても嬉しいコメントやはげましのお言葉。 本当に本当にありがとうございました。私こそ、毎度、びっくりさせちゃってごめんなさい。でも、ミナサマからの嬉しいお言葉は、そのままばーちゃんにも「全 ... 続きを読む

こんばんは~


先日のばーちゃん記事では、

多くの方から心配してくださるとっても嬉しいコメントやはげましのお言葉。


本当に本当にありがとうございました。


私こそ、毎度、びっくりさせちゃってごめんなさい。


でも、ミナサマからの嬉しいお言葉は、そのままばーちゃんにも「全国のお友達がね」って

お話しさせていただいてます。


それをばーちゃんも笑顔で聞いてくれていますょ




ひなちゅんの!なちゅらる日記-ビオラ3

 

  私的に、今になってようやく(ホントにようやく・・・)

  いろいろわかることが増えてきたように思います。



  介護の世界(に限らないとは思いますが)って 

 

  とにかく

 

  具体的に何をどうしたらいいかわからないんですよね。






なので、できるだけ多くの人に読んでもらえれば・・・

という希望もあって


ばーちゃんのことについては

これからも記録の一部として書いておこうと考えています。





私自身、初めて介護を経験した当時(4年ほどまえになるかな~)は

なにもわからず、ひたすらネットで調べて・・・


そしてへんな話、介護サイトよりも

一般の方のブログの方が情報を得やすいものでした。



私がブログにをよく読むようになったのも多分このころで、介護のことがきっかけだったと思います。

もちろん、また当時と今では状況も違うのですけどね・・・。



私が書いてることはほんの一握りのことですが

この先、介護を経験するだろう・・・という方は実際多いと思います。


少しでも、具体的なことを書いていければと思いますし

私でわかることであれば、どんどんお伝えしたいと思っています






今日は病院へ行って来て、ばーちゃんの笑顔を見ることが出来ました。


少し熱を出してましたが

思った以上に元気で、(何をいいたいかはわからずとも)お話してくれましたが

本人的には気が付いたらまた病院で、それなりの不安もあるようです。



まだ・・・ようやく年末に退院したばかりですものね。


元気だった期間が短いので、本人的にもこれからどうなるんだろう・・・っていう

不安があるのだと思います。



今日は、笑顔と泣き顔と、ちょっと困惑したような怒りがまじったような・・・

短い時間でしたが、いろんな表情を見ました。





ただ


私の手を 麻痺でない左手でぎゅ~って握り続けて。






私も、


大丈夫だよ

一緒にいるよ

みんな心配してるから、早く元気になって桜を見に行こうね



ってことしか言えなかったけど

まずは、少しでも安心してくれたらいいなぁ・・・と思っています。




それでは。

取り急ぎ、ミナサマにお伝えせねば・・・と


明日明後日は、母が仕事が休みになりましたので

おまかせしようと思っています。


また、近況報告させていただきますね。


ではでは。

おやすみなさい~

おはようございま~す昨日はホワイトデーでしたね~ミナサマ、幸せのおすそ分けはいただけましたか私も・・・まぁ、定番といえば定番ですが、旦那サマに妹がチョコをくれてたのでね・・・お返しにクッキーを焼いて、「仕事帰りにでも取りにおいで~」ってメールしたんです。 ... 続きを読む

おはようございま~す


昨日はホワイトデーでしたね~

ミナサマ、幸せのおすそ分けはいただけましたか



ひなちゅんの!なちゅらる日記-ホワイトデー


私も・・・

まぁ、定番といえば定番ですが、旦那サマに妹がチョコをくれてたのでね・・・

お返しにクッキーを焼いて、「仕事帰りにでも取りにおいで~」ってメールしたんです。




ひなちゅんの!なちゅらる日記-アニマルクッキー



  またまた、いろんなアニマル型クッキーで

  なんだか賑やかです~


  
  ひなちゅんの!なちゅらる日記-フォークで猫


これこれ、ひなちゅんの妹で~す


身長150cmという、ひなちゅんより、さらにちょこっとだけ背が小さい小柄な子です。

この2cmが悔しーんだって。うんうん。気持ちはわかるよ~



フォーク型のクッキーで、大好きな猫型クッキーをつかんでたべるという

いくつになっても、笑わせてくれます


アーモンドパウダーを使って、シンプルなお味のサクサククッキー

ついついぽりぽり・・・夜更かしのお供になっちゃいそうで、ある意味やば~いです





そして、夜遅くでしたが、旦那サマも長野から帰ってきました

たった2日なのに、しゃべりだしたら止まらない私に

多分、ちょっと辟易しながら・・・ご飯食べてましたょ



ひなちゅんの!なちゅらる日記-おうどん
 

 日付かわるころのご飯になっちゃったので

 私はもちろん、お先に頂いちゃったけど・・・



 お腹にあまりたまらないように

 あっさりおうどんにしました。


 菜の花と、筍・たらの芽の天ぷら(お惣菜)を一緒に。

 今年初の春を感じるご飯でした




明日は、お休みだと思うので・・・

ちょっとのんびり休憩してもらいたいな~と思います。


とかいいながら、出張でいなかった2日間の仕事もたまっちゃってるしね。

処理しないと~





ひなちゅんの!なちゅらる日記-ミニバラ


ミニバラの新芽が育ってきてますよ


どんどん、春を感じるようになってきましたね。


今日は突風が吹いたり、アパート揺れてます~


こうして、三寒四温で寒い日もあるけれど・・・

気が付くと春になってるんだろうなぁ~と思います。


昨日はまた大きな地震もありましたが、大きな被害がないことを祈りつつ。


気を引き締めて

でも、適度にゆるめて・・・


今日も1日素敵な日になりますように~

おはようございま~す昨夜は、西の空に、ひときわ輝く金星と木星が輝いてましたね仲よく並んでとっても綺麗に光ってたので、気が付いた方も多かったかな~って思います。ちょうど昨日が同じ高さで並ぶ(ように見える)日でした。明日以降は、徐々に木星が下がってくるようで ... 続きを読む

おはようございま~す


昨夜は、西の空に、ひときわ輝く金星と木星が輝いてましたね

仲よく並んでとっても綺麗に光ってたので、気が付いた方も多かったかな~って思います。



ちょうど昨日が同じ高さで並ぶ(ように見える)日でした。

明日以降は、徐々に木星が下がってくるようです。

お月様が金星と木星の間に入ったり、真東には火星が見えたり

実は今月は、ちょっと素敵な天体観測ができる、素敵な1ヶ月だったりします・・・


って、月初めに言えばいいのにね~




さて、昨日は旦那サマがお泊りのため

のんび~りした1日になるはずだったのですが・・・

なんだか午前中からバタバタしてしまいました。



というのは・・・



ばーちゃんが・・・

また、入院することになってしまいました





ホントは昨夜は、母とばーちゃんと3人でご飯を食べる約束をしてたんですねー。

でもいきなりケアマネージャーさんから電話が入って・・・。



デイで、痙攣発作を起こしてしまいました。

デイで起きたのは・・・初めてのような気がするなー。


デイの隣がかかりつけの病院なので、すぐに処置をしてくれたのですが

前回(というか毎回)同様、しばらく様子見の入院です。



私がかけつけたときは、少し痙攣の症状は収まってたのですが

一緒にいるうちにまたひどくなって

ばーちゃんを呼んでも返事もなく、意識不明になりかけ

上半身(麻痺側)だけだった痙攣がどんどん全身になるという・・・


見ていてちょっと怖かったけど。



でも。

以前、初めてソレを見たときの症状よりかは痙攣の症状が軽かったし


へんな話、慣れでしょうか。


落ち着いて対処する自分もいました。



すぐに、看護婦さんに処置をしていただいて、

ばーちゃんの意識も回復し、

私が来てるってことも認識してくれました。


ちょっと一安心です。



特に命にかかわるわけではないのですが

やはり脳の病気ですから、目に見えてわかるわけもなく

不安はつきませんね。。。。



ここ毎年、数回入退院を繰り返し・・・そして、その回数が徐々にふえてきています。

つまり、痙攣発作を起こす間隔が短くなってるんです。


入院すればその分動かないので

せっかく元気になってきた身体も、また弱ってしまうし

体力も落ちてしまいます。



ここのところ、元気になってきたと喜んだもつかの間

また、この花見シーズンに入院では

ちょっとかわいそうだな・・・とも思うのですが


入院期間がどれくらいになるかまだ予想がつきませんが

少しでも早く回復して、一緒に桜を見に行きたいなぁって思っています。



なんだか悩みがつきません。

ようやく1つ解決したとおもったら、また1つ出来た~

ってカンジかな

またしばらく、病院へ行き来の毎日が始まりますが

元気に頑張りますっ




では。


最後に昨日のワンショットを~



ひなちゅんの!なちゅらる日記-ゆめさん


ばーちゃん猫の”ゆめ”さん。

あられもないかっこのわけは、ストーブを目の前にしてぬくぽかだから




その後、ふつーにカメラ目線してくれましたょ




ひなちゅんの!なちゅらる日記-ゆめさん2

  

  こんなに凛々しい()猫さんなんだけどね~


  ばーちゃんがいないと、寂しがって泣くんです


  





しばらくは・・・ゆめさんも寂しいと思うけど

早く退院できるよう、一緒にがんばろ~ねっ










こんにちは~昨夜は、旦那サマを3時くらいに見送って、床に就いたひなちゅんですおかげで今朝はちょっとお寝坊さんでした昨日の夜ごはん。COOKPADの「マッシュルームと海老のチーズソテー 」のメールをみて即効決まりでした~エビ続きだけど、使う海老ちゃんは違うしね~と ... 続きを読む

こんにちは~

昨夜は、旦那サマを3時くらいに見送って、床に就いたひなちゅんです

おかげで今朝はちょっとお寝坊さんでした



昨日の夜ごはん。

COOKPADの「マッシュルームと海老のチーズソテー 」のメールをみて

即効決まりでした~


エビ続きだけど、使う海老ちゃんは違うしね~と思いつつ

でもマッシュルームはないから、シメジとえのきで代用ね~と、頑張って作ってみましたょ



ひなちゅんの!なちゅらる日記-海老のチーズソテー&じゃがいもベーコン焼き

マッシュルームと海老のチーズソテー 改め


「しめじと海老のチーズソテー」ってカンジでしょうか

そして、奥はじゃがいもベーコン焼き。


で、しっかりおねぎを散らすのを忘れたひなちゅんです


なんかやっぱり、違う食材なので全然出来上がり違うな~とは思うものの

簡単でおいしい、お勧めな一品でした。


じゃがいもは千切りしたものをベーコンで巻いて、塩コショウで味付け。

シンプルだけど、美味しいおつまみですねっ



ひなちゅんの!なちゅらる日記-0312夜ごはん

 ・ 3/12 夜ごはん


   しめじと海老のチーズソテー&じゃがいもベーコン焼き


   ミートソースハンバーグ

  

   ペンネ入りポトフ(残り物リメイク)







冷凍してあったハンバーグに、作り置きしてあったミートソースを牛乳で伸ばして

煮込みハンバーグみたいな感じ・・・

にしたかったんだけど。


ひなちゅんの!なちゅらる日記-ハンバーグミートソース
 なんかちょっと気に入らない出来上がりとなっちゃった


 一応ハンバーグにはとろけるチーズを乗せて。

 そして、一緒にじゃがいもも合わせて煮込んで


 結構お腹にたまる一品となりました。


 
ひなちゅんの!なちゅらる日記-ペンネ入りポトフ

前日に作ったポトフの残り物を使って。

ご飯なしなのでペンネを入れて、再煮込みです。


ハンバーグがちょっと重たい感じになっちゃったのでポトフであっさりと・・・

と思ったんだけど

昨夜は思った以上にボリューミーな夜ごはんとなっちゃいました~



でもでも。

お野菜少なすぎー。葉物野菜欲しい~・・・ってちょっと禁断症状出始めてるかも・・・










そうそう、昨日はつくしのお写真を載せましたが、

私にとっては、と~ってもめずらしいものをもうひとつ発見しましたょ




ひなちゅんの!なちゅらる日記-ふきのとう


「ふきのとう」です。


スーパーへ歩いていく途中で、椿がキレイにさいてたところがあって

お写真とろ~って思って空き地に足を踏み込んだら・・・


いきなり、ふきのとうが群生してるんです


すっごくびっくりしましたー



そして、スーパーから帰ってきて旦那サマに、「つくし」と「ふきのとう」のお写真を見せたら・・・



ひなちゅんの!なちゅらる日記-収獲


  「収獲しといで~」と言われ・・・


  思わず「ピグライフじゃないんだょ~


  と、笑ってしまったひなちゅんです







こんなたわいもない日常が

毎日続くことに感謝を忘れないように・・・これからも、元気で頑張っていきたいですね




ではでは。

今日も素敵な1日になりますように~

おはようございます~                     気が付けばそこに・・・春は来てますね なのにっ昨夜はいきなり雪でした~この時期に・・・はぁぁとも思ったけど。今ようやく、地面の雪は解けましたが、まだ屋根には積もってますよ~昨日はTVを見るたび、 ... 続きを読む

おはようございます~



ひなちゅんの!なちゅらる日記-つくし


                     気が付けばそこに・・・春は来てますね



なのにっ

昨夜はいきなり雪でした~

この時期に・・・はぁぁとも思ったけど。

今ようやく、地面の雪は解けましたが、まだ屋根には積もってますよ~


昨日はTVを見るたび、涙なみだなひなちゅんでしたが

今日からは改めて、元気に頑張りたいと思いますっ




それでは、3/10と3/11の夜ごはんを一気にご紹介で~す



ひなちゅんの!なちゅらる日記-0310夜ごはん
 ・ 3/10 夜ごはん

 

    牛カルビの焼肉


    たまごスープ


    ご飯







ここしばらく、お肉を食べてないな~・・・ということで

出張前の旦那サマに力を蓄えてもらおうと、まずはお肉料理となりました




ひなちゅんの!なちゅらる日記-焼肉カルビ

 以前購入した、「亀山社中 」の牛カルビです


 既に美味しいたれに漬けてある状態なので


 そのままフライパンで焼いただけ。


 やわらかくってジューシーな、美味しいお肉でしたょ~




トマトとブロッコリーの茎&アスパラを添えて。


そして、ひなちゅん家では、焼肉といえばやはり・・・たまごスープ



ひなちゅんの!なちゅらる日記-たまごスープ
 

 普段と何もかわりませんが


 優しい味のとろとろスープです。


 いつもと変わらない味っていうのも


 安心できますよね~








そして、昨日の夜ごはんは・・・



ひなちゅんの!なちゅらる日記-0311夜ごはん

 ・ 3/11 夜ごはん


   エビフライ&さといもフライ


   押し麦入りポトフ


   ご飯






と、こ~んなカンジで、2日連続、旦那サマ好みの食卓となりました




ひなちゅんの!なちゅらる日記-フライもの


 エビフライは尻尾まで食べれるように処理して~


 サトイモは、やわらか~くなるまで、じっくりあげてあります。


 収獲した青梗菜をお浸しにしていただきました。



 





ひなちゅんの!なちゅらる日記-ポトフ
 

 ポトフは、セロリと冷凍してあったキャベツ。

 そして、夏に収穫した中玉トマトを使って。


 ウィンナーとコンソメのお味で

 あっさりなんだけど野菜のうまみたっぷり~


 フライの油っこさを、ポトフで和らげていますょ。






やっぱ海老は美味しいね~と二人してキレイに食べちゃった夜ごはんでした



そうそう。旦那サマの出張ですが、

出張は今夜(明け方) 多分3時から4時くらいの間で出発になりそうです。

仕事の調整がつかず、前泊はなくなりました


長野は雪どうなんだろうねぇ~とちょっと心配だけど・・・

とりあえず、今夜も旦那サマが好きな夜ごはんと作らないとね



ではでは

そんなわけで。


ミナサマ、また明日です~





 

                忘れらないあの日から・・・1年がたちました。                            改めて                お亡くなりになられた方のご冥福を祈るとともに              被災されました ... 続きを読む



                忘れらないあの日から・・・1年がたちました。

                           改めて


                お亡くなりになられた方のご冥福を祈るとともに

              被災されました皆様に謹んでお見舞い申し上げます。







ひなちゅんの!なちゅらる日記-梅

こんにちは。

今日はひとりひとり、それぞれの思いがつまった1日を
過ごされるのではないかと思います。


ここ数日間、TVでも震災関係のニュース・特集が多く組まれ
日々の生活に追われて忘れかけてたいくつかの”想い”も
思い出した・・・というところもありますが

今でも、何度もおなじ映像を見ても
ここ1年の様子の記事を読んでも

いまだ心に重くのしかかり
涙が出てきて止まらなくって・・困ります。


泣いていても何も始まらないから

歩き出すことから始めようと・・・
決めたのは私自身だから
今日これからもちゃんと地に足を付けて
頑張って生きていこうと思います。




あれから

地震・津波の被害だけでなく
原発のコトや放射能
電気不足など

あらゆる・・・副産物が出てきた1年でした。

1年たったとはいえ
あまり目に見える復興もあるように思えません。

いえ、
復興してるところもあるのだと思うのですが
あまりにも被災地域が大きすぎて
遠く離れたところに住む私たちまで
事実が見えてこないのです。


何が正しくて何が間違っているのか
自分が信じたものが
それが本当に正しいのか

自分で判断するには
まだまだ力不足な私です。


それでも

いくつになっても興味を持つこと
学ぶこと
頑張ること

忘れずに生きていきたい。



今日は再出発の日だと思って
1日、この1年を振り返りつつ

でも

だからこそ、素敵な1日になるよう
笑顔で過ごしていきたいと思います。


それでは。
ミナサマとの出会いに感謝しつつ・・・。











こんにちはぁ 今日は晴れ予報だったのにー薄曇りのような感じ。う~ん 青空が恋しいなー・・・昨日は、終日しずか~な雨・・・少し肌寒いような一日でしたが、ミナサマ体調いかがですか~春春・・・と気持ちはせくけど、もうちょっと先のようですね~。お風邪ひかないよう ... 続きを読む

こんにちはぁ 

今日は晴れ予報だったのにー薄曇りのような感じ。

う~ん 青空が恋しいなー・・・


昨日は、終日しずか~な雨・・・

少し肌寒いような一日でしたが、ミナサマ体調いかがですか~


春春・・・と気持ちはせくけど、もうちょっと先のようですね~。

お風邪ひかないように十分注意しててくださいね




さて、昨夜は、旦那サマ。

お仕事で夜は遅くなって、ひとり先にご飯いただいちゃいました

なので、旦那サマ用の夜ごはん、ご紹介で~す

(ひなちゅんのご飯は適当すぎてとても紹介できないわっ




ひなちゅんの!なちゅらる日記-0310夜ごはん


                           ・ 3/9 夜ごはん


                            雑穀ご飯で豆カレー


                      ほうれん草のマヨあえとトマトのサラダ


                             白菜のお漬物




実はひなちゅん、”ひよこ豆”・・・っていうものを食べたことがなく、

みなさんのブログを読んでどんなものかな~と探すも、なかなか見つからず


ようやく見つけたのがお惣菜のお豆さんコーナーでした。


とりあえず、その袋の後ろに書いてあるカレーのつくり方を参考に・・・

豆カレーを作ってみましたょ。


といっても、いろいろアレンジしちゃって、結局、ひなちゅん家カレーになっちゃったけど


ほこほこ美味しくって、実は「豆」がちょっと苦手なひなちゅんだったのだけど

これはいけるわ~ってカンジでした


そして、実は先日ばーちゃんと道駅に行ったときに、ふとひよこ豆を発見

今度買ってみよ~っと思いつつ・・・あぁ。でもいつ買えるのだろ~と思ったり



ご飯はね、お米が切れちゃって、玄米入り雑穀ご飯と押し麦を足して

なんとか一合炊いてみました。


これがまた、美味しくって、旦那サマも雑穀お好きなようなので、全然OK~なのだけどっ



なんか、カレー最近多いような気もするけど・・・

昨日もだけど、夜ごはんがいるのかどうかがわからなくってね~

そんな時、カレーって便利ですよねっ






ひなちゅんの!なちゅらる日記-白菜のおつけもの2
  そして、いつも登場する白菜のお漬物。


  こんな感じのお漬物つくる器で作ってます。


  
 ひなちゅんの!なちゅらる日記-白菜のおつけもの


白菜を切ってお塩でもんで入れてフタして、1日くらいで浅漬けな感じかな

割と小さな器なので、二人で食べて2・3日分ってカンジ。

なくなると夜か翌日の朝作って、また食べる・・・って繰り返しです。



旦那サマは塩味沢山が好きで、私は薄味傾向なので・・・

最近は私用につくって、味が足らなければお醤油足してもらってます




昨夜はカレーも白菜のお漬物も、お変わりして沢山食べてくれました


昨日は新しく始まるお仕事の研修みたいなものを2か所。

会議のような部分もあるし、実地訓練みたいな感じもあるし。


ま。旦那サマのことだから経験で問題なくこなしちゃうんでしょうけど~

そのあたりは全然心配してません



今日と明日はお休みなので、

少しゆっくりして、また来週から頑張ってもらわなくちゃです


来週は月曜日の午後から出発なのですが、長野まで出張(宿泊)なんですよ~。

あぁぁ私も長野いきたかったー (今回はひなちゅんはお留守番です)

でも、寒そうだよね~


というわけで、この2日間は頑張って美味しいもの作るぞ~っと思ってます





そうそう。ピグライフ。

かわいいお写真が撮れたので~



ひなちゅんの!なちゅらる日記
  青りんごのイベント


  残念ながら(というか毎回やけど)


  最後の1個が作れなくって早期終了はクリアできなかったけど


  ちゃぁーんとブランコ もらえました


  そして、ロビンのクエストもクリアして、髪飾りも。。。




ちょっと春っぽい感じで、かわいいな~って自画自賛



リアひなは、もっともっとも~っと髪が長いので、

いつもひとつにまとめちゃってるけど

ホントはこのくらいの長さが好きだったりします。


でも、超ロングなのは、旦那サマの希望なので

なかなかカットできないんだよね~


こんなに可愛くないけど、

「顔が大きいとこ」だけは似てるかもしれないなー・・・

と、ピグライフするたびに思うわ・・・



まだまだ次のイベントまで日があるし、

次のクエストもやってみるかな~。


いろんな苦労も多いけど

いろいろ楽しみながら(まだまだ知らないことも沢山あるけど)いろんなことをやってみたいなー

と思う今日この頃。



ではでは。

この週末も素敵な休日となりますように~

おはようございま~す昨日は、お昼間はわりかし暖かだったのだけど夕方急に風が強くなって・・・気が付いたら雨が降ったりとなんだか変なお天気でした。そして、夜ごはんはそろそろおでんを食べないと暖かくなって食べる気にならないかも~っと思って、そんな夜ごはんとなり ... 続きを読む

おはようございま~す


昨日は、お昼間はわりかし暖かだったのだけど

夕方急に風が強くなって・・・気が付いたら雨が降ったりと

なんだか変なお天気でした。


そして、夜ごはんは

そろそろおでんを食べないと暖かくなって食べる気にならないかも~っ

と思って、そんな夜ごはんとなりました~




ひなちゅんの!なちゅらる日記-豆苗と大根のナムル


とか、いいながら、お写真は副菜のほう・・・


実は、副菜といいながら、つくろ~と思って頑張ったのはこ・ち・ら


小春ちゃんの「豆苗と大根のナムル 」です。

作りたいと思いつつ、なかなか豆苗と人参を購入できなくって


でも、先日、イオンの火曜市で、豆苗¥88 にんじん¥38で購入してきました。

底値 多分・・・底値と思うわぁ~



ちょっと大根の比率多いかもだったけど、美味しくいただきました。


お野菜のお味をちゃ~んと味わいつつ、ゴマの風味も感じられて

素敵な一品となりました



そして、奥にあるのは、ねぎの揚げ焼き。

油揚げを半分に切って、中に小口切りにしたねぎをたんまりといれて。

ベーコンを使って蓋をしてつまようじで閉じてあります。


ナムルを作ったあとのフライパンで、そのまま弱火でじっくり焼いただけ~。

焦げが気になる方は少し油を引き直してもいいかもです。


食べる時に、お醤油を回しかけて頂きました。


ねぎが油揚げに隠されて生状態のため、ねぎのお味が青臭いと感じるかもしれません。

私は平気なのだけど、旦那サマはちょっと苦手でした


なので、今回旦那サマはおでんのおつゆにつけて、食べてましたょ

でも、基本、こういったカンジのおかずは好きな人なので、

ちゃんと食べてくれました~




ひなちゅんの!なちゅらる日記-0308夜ごはん
 ・ 3/8 夜ごはん


   おでん


   豆苗と大根のナムル&ねぎの揚げ焼き


   鮭とかにの雑炊(お歳暮のいただきもの)


 
ひなちゅんの!なちゅらる日記-おでん


簡単な夜ごはんだったけど、身体も温まって、お腹い~っぱいになりました


おでんのときって、白ご飯食べられないのだけど

雑炊って意外とOKですね。


今回、初めての試みだったのですが、サラサラと食べれて、いい感じでした~






昨日は、実は珈琲が切れてしまって

朝、旦那サマと1杯づつ飲んで・・・そのあと紅茶とか飲んでたのだけど

やっぱり、珈琲もっと飲みたい~ってカンジになっちゃって


今まで購入したことはなかったのですが、カルディへ行って買ってみました



ひなちゅんの!なちゅらる日記-珈琲
 でも、いざ買ってみれば


 普段、楽天で買っている澤井珈琲さん の方が

 お安かったかも・・・


 福袋とかねー、大量買いするんだったら

 多分、お安いよね・・・


 ということで、旦那サマと、次は楽天で購入しよう~

 というお話しに決まりましたょ。



ま、でも、一度カルディでも買ってみたかったんだ~

ということで、よしとしよう・・・



しか~し・・・


もうひとつ、これは絶対衝動買いだわーというものを買ってしまったの・・・




ひなちゅんの!なちゅらる日記-オリーブオイル

 オリーブオイル・・・


 いやいや。


 オリーブオイルは、もうすぐなくなりかけだったからいいの。


 でもね。


 2個買うと、この”入れ物”

 (なんていうの~)がもらえますって・・・



 で、ついつい、


 あ、かわいい~ 欲しい~




ってなっちゃって・・・。


いーんだけど、そんなめっちゃ高いオリーブオイルじゃないんだけど・・・


これって間違いなく衝動買いだわ~



というわけで、

別に今日買わなくてはならないものではなかったのだけど

しっかりつられて買っちゃいましたー



まーね。

ここんとこ頑張ってたからねっ


また、明日から、もっと頑張るわーってことで



ではでは。

気が付けば、もう週末ですょ


今日1日頑張って、素敵な休日を迎えましょうね~