今日も笑顔あふるる幸せな1日となりますように。╰(*´︶`*)╯

 ● ポトフのリゾット(2~3人分) ・ キャベツ ・・・ 1/4個 ・ トマト ・・・ 中1個 ・ にんじん ・・・ 20gほど ・ ウィンナー ・・・ 3本 ・ 水 ・・・ 500cc ・ コンソメ ・・・ 大匙1 ・ 塩・こしょう ・・・ 少々 ・ ... 続きを読む
0609夜ごはん 

● ポトフのリゾット(2~3人分)

 ・ キャベツ ・・・ 1/4個
 ・ トマト ・・・ 中1個
 ・ にんじん ・・・ 20gほど
 ・ ウィンナー ・・・ 3本
 ・ 水 ・・・ 500cc
 ・ コンソメ ・・・ 大匙1
 ・ 塩・こしょう ・・・ 少々
 ・ パルメザンチーズ ・・・ 適量
 ・ ご飯 ・・・ 150g

1.ウィンナーとキャベツは一口サイズにカットし、トマトは4等分、
  にんじんはいちょう切りにします。
2.水とコンソメを鍋に入れ、火をかけた後、
  にんじん・ウィンナー・キャベツ・トマトの順番で入れて煮込みます。
3.5分ほど煮込みながら、塩・こしょうで味を調整しご飯を追加します。
4.ご飯がやわかなくなったら、お皿に盛って、パルメザンチーズを振り掛けます。

                                         ~ 出来あがり ~



ちょっと小さめの深いお皿に盛りつけて、おかわりするときに
カレースパイスをかけたり、タバスコをかけたり。

味にちょっとだけ変化を持たせることでまた2杯目が楽しく美味しく食べれます!

冷凍ご飯を使う時は、レンチンして温めてから使うと早く出来上がりますょ(・∀・)



昨日の夜ごはん。
結局旦那サマが仕事から帰ってきたのが、23時。
下ごしらえはすんでたのだけど、とりあえずのビールを飲みながら(^^ゞ
会議のお話しを聞いたり。

うんうん。大変やったねー。それは困ったねぇ。。。。とか(笑


結局食べ始めたのは、日付が変わるころでした。(´д`lll) 

ひなちゅん、昨日はご飯の味見したり、スムージーを飲んだりしてたら
結局お腹いっぱいになっちゃって(;´▽`A``

でもやっぱり、ごはんを食べるときは一緒に食べたほうが美味しいから
すこ~しだけ、よそって一緒しましたょ(〃∇〃)

アスパラの肉巻き 
おかずはこれだけf^_^;
アスパラの肉巻きです。

お肉に塩麹をぬってしばらくおいて、湯がいたアスパラをまきまき。
フライパンにオリーブオイルを小さじ1くらい。
味付けしなくても、後から何もふりかけなくても、塩麹のおかげでちょうどよい
お味となりましたヘ(゚∀゚*)ノ

夜中の、まるでお夜食の時間帯なのだけど、終日お仕事してる
旦那サマには、しっかり食べてもらいたい。

だけど、あまり胃に重たいものはだめだから・・・。

ポトフでお野菜たっぷり。お肉もちょこっと・・・

そんな夜ごはんとなりました(=⌒▽⌒=)




紫陽花 

梅雨入りしましたね~。
昨夜からずーっと雨が降り続いてる岐阜市です。

今朝はかなり肌寒い朝となりましたが、今は雨はやみそう・・・かな。
少し明るくなってきました。

雨にぬれる紫陽花が、イキイキしてますね。
今日も素敵な休日になりますように~≧(´▽`)≦







 ● すいかのスムージー ・ すいか ・・・ 130g(皮なし) ・ ヨーグルト(無糖) ・・・ 70g ・ 蜂蜜 ・・・ 小さじ1 ・ レモン汁 ・・・ 3g1.すいかをひと口サイズに切って、ヨーグルトと蜂蜜・レモン汁を入れて  ブレンダーでかくはんす ... 続きを読む
すいかのスムージー 

● すいかのスムージー

 ・ すいか ・・・ 130g(皮なし)
 ・ ヨーグルト(無糖) ・・・ 70g
 ・ 蜂蜜 ・・・ 小さじ1
 ・ レモン汁 ・・・ 3g

1.すいかをひと口サイズに切って、ヨーグルトと蜂蜜・レモン汁を入れて
  ブレンダーでかくはんする。

すいか(分量外)をカットして、氷を入れたコップにスムージーを入れてから
ちょこっと追加しました。
お庭からミントをちぎってきて、飾って、出来上がり。



スムージーって・・・これだけ(;´▽`A``
レシピっていうまでもないね。。。



ひなちゅん。
実はフルーツ、嫌いじゃないのだけど、どっちかというと好きなんだけど
細かい好き嫌いがあって。

たとえばイチゴ。

イチゴそのものやジャムは好きだけど、苺クリームは食べられない。
ショートケーキは食べれるけど、イチゴムース系は食べられない。

たとえばバナナ。

ミックスジュースや、バナナジュースは飲めるけど、バナナそのものはあまり好きではない。
あ、でも、チョコバナナクレープは好き(〃∇〃)

基本的に、クリームになるとダメなので、
パンにはさんであるメロンクリームとかバナナクリームとか、そういうのは
全部ダメ。

マンゴーも・・・果物そのものはなんとかだけど、
加工品は甘すぎて食べられないヽ(;´ω`)ノ


つまるところ、ただのわがままとよく言われるけど
どっちかというと、柑橘系、さっぱり系が好きです(*゚ー゚)ゞ

あっ、ヨーグルトも、無糖は食べれるけど加糖はダメなんです><
果物入りヨーグルトも・・・無糖ヨーグルトにジャムをのせてあるのはOKなんだけど・・・
市販品の果物入りヨーグルト系は苦手だなぁ・・・。
って、ほとんど食べず嫌いもありますが。(´д`lll) 


スムージー。
と~ってもはやってるなぁと思いながら
そんな理由でなかなか重い腰が上がらなかったのだけど。

今夜は旦那サマまだまだ帰ってこないし、面白いTVもやってないしで
かなり暇だったので(笑

冷蔵庫にあった「すいか」で、作ってみましたww

すいかってほら、ほとんど水分だし、甘さ控えめだし(^^ゞ


今回のレシピもかな~り水っぽいかもです。
なので、もし作られるときは蜂蜜の量などで調整してみてくださいね。



でも。
飲んでみて。

うんうん。はやるのわかるな~ってカンジです。
他の果物や、お野菜を使ってちょっといろいろ作ってみたいなぁ~って
思いましたょ。

美味しいのができたら、またレシピ載せますね~≧(´▽`)≦





 ● きのこの和風スパゲティ(2人分) ・ パスタ ・・・ 120g ・ えのき ・・・ 1/3袋 ・ しめじ ・・・ 1/2袋 ・ ツナ缶 ・・・ 1/2缶(オイル無し) ・ ベーコン ・・・ 1枚 ・ にんにく ・・・ 小1個 ・ 刻みのり ・・・  ... 続きを読む

キノコのスパゲティ 

● きのこの和風スパゲティ(2人分)

 ・ パスタ ・・・ 120g
 ・ えのき ・・・ 1/3袋
 ・ しめじ ・・・ 1/2袋
 ・ ツナ缶 ・・・ 1/2缶(オイル無し)
 ・ ベーコン ・・・ 1枚
 ・ にんにく ・・・ 小1個
 ・ 刻みのり ・・・ 適量

 ・ バター ・・・ 10g+10g
 ・ オリーブオイル ・・・ 大匙1
 ・ 酒 ・・・ 大匙1
 ・ 塩 ・・・ 少々
 ・ 大葉にんにく醤油 ・・・ 大匙1と1/2

1.たっぷりのお湯をわかし、パスタを湯でます。
  塩はお湯1ℓに対し小匙2(分量外)をお湯の量で調整してください。
2・えのき・しめじは石づきをとって、一口サイズにカットします。
3.ベーコンは、5mm幅くらいにカットします。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて、フライパンが温まったら
  スライスしたにんにくを入れ、香が出てきたらえのきとしめじを入れて炒めます。
5.酒を入れ、アルコールがとんだら、ツナとベーコンを追加し、バターを10g入れて
  混ぜ合わせます。
6.パスタを投入し、具を混ぜ合わせながら、大葉にんにく醤油をまわしかけ
  塩で味を調えます。
7.火を止めてから最後にもう一度バターを10g入れ、かきまぜながら
  お皿に盛りつけます。
8.最後に刻みのりをトッピングします。
                                        ~ 出来上がり ~


今回使ったパスタは「カッペリーニ」。
細い麺なので、たっぷり大盛りに見えますね・・・(;´▽`A``
でも、実際は一人分を80~100gと考えると、ふたりで120gなので
ちょっと少な目です。(ひなちゅん家の量で作ってます)
小腹がすいた時などに、ちょうどよいかも。

しかし麺が細すぎて、なんだかスパゲティに見えない・・・。

焼きそばとかビーフンに見えるなぁ~。
多分、炒めたから余計そう見えるのだと思います。

火を止めてからパスタを投入して混ぜた方がパスタらしいかも!?



今日は旦那サマが14時ごろに帰ってきたのであわてて用意です。

昨日使ったツナ缶の残りを使いたくて
えのきもしめじも、そろそろ使わなくちゃ!!ってことで、作りました。

でも30分もかからずに出来ちゃいましたょo(^▽^)o

時間のないときにパスタって便利ですー( ̄▽+ ̄*) 




ひんやりパット 
お昼頃、またまたスーパーへ自転車でGO!
今日はイトーヨーカドーの”8のつく日はハッピーデイ”。

ついつい買ってしまったょ(≡^∇^≡) 
久しぶりにリラクマグッズです~♡

これね、Doveボディシャンプーについてたおまけ品なの。
ひんやりパットなんです。

冷蔵庫で冷やして・・・って書いてあるけど、このまま腕に当てるだけでも
かなりひんやり。

かわいすぎて使えないかもだけど(笑
いやいや、使わないとよけいもったいない気もするので
この夏は必需品になるかもです(〃∇〃) 
 

雨が降りそうなお天気になってきました。
風も強くなってちょっと寒いくらいです。

そろそろお洗濯ものを取り込みます。


一度帰ってきた旦那サマは、また夜は会議でお出かけです。
今夜の夜ごはんも遅くなりそう~(´_`。)





  ●わかめとツナと玉ねぎの和風サラダ(2人分)・ 生ワカメ ・・・ ひとつかみ・ ツナ缶 ・・・ 半分・ 玉ねぎ ・・・ 1/4個・ 塩 ・・・ 少々1.生ワカメは水で塩を洗って、食べやすいようにカットします。2.玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてお ... 続きを読む
 わかめとツナと玉ねぎのサラダ 

●わかめとツナと玉ねぎの和風サラダ(2人分)

・ 生ワカメ ・・・ ひとつかみ
・ ツナ缶 ・・・ 半分
・ 玉ねぎ ・・・ 1/4個
・ 塩 ・・・ 少々

1.生ワカメは水で塩を洗って、食べやすいようにカットします。
2.玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。
3.ボウルにツナを入れます。この時、オイルも一緒にいれます。
4.ワカメと玉ねぎを入れて、塩で味を調えながらツナと和えます。

                                     ~ 出来上がり ~

ツナ、初めはオイルなしで作ってみたのだけど、やっぱりオイルも
入ったほうが、うまみがあって美味しかったです。

その分、ドレッシングは使わずに、塩で味付け。
あっさり和風なサラダとなりました。

お好みでかつおぶしをふりかけてもいい感じになりそう(=⌒▽⌒=)


もちろん、オイルを使わずに、ドレッシング等で味を変えれば
洋風サラダにも早変わりですね!



0607夜ごはん 
 ・ 6/7 夜ごはん
   豚しゃぶサラダ
   わかめとツナと玉ねぎの和風サラダ
   冷奴
   かぼちゃコロッケ
   豆腐のお味噌汁とごはん

こんな感じで、サラダメインの夜ごはんとなりました。

だってね。だってね。
昨日、夜ごはん食べれたの・・・23時だったのですょ(´_`。)

旦那サマの帰宅が予定より1時間ほど遅くなり
下ごしらえはしてたものの・・・あんまりお腹にどーんってくるものは
避けたいなぁ・・・と。

でも、コロッケはしっかり食べちゃいましたけど(^▽^;)

かぼちゃコロッケ 

先日残ってしまったかぼちゃのポタージュと、ポテトサラダを使って
リメイクです。

あっさりな夜ごはんでも、ひとつくらいはね。
こういうものも欲しくなっちゃいますよね~(〃∇〃)

ということで、揚げ物でしたが、今回はこちらの油を使ってみましたょ!!

こめ油 
 Oisixさんで購入した「こめ油」
 玄米の栄養がたっぷり入ってて、揚げ物がからっと上がるそうです。

うんうん。確かに!

油の量を少な目に、焼き上げしたコロッケでしたが
べちゃっとならず、サクサクの衣で美味しかったです。


 
梅雨入りもまじかとなりましたね。
今日も午後からお天気下り坂。

お洗濯をすべきかどうかかなり悩み・・・
でも、雨ふりになるからこそ、明日からたまりそうなので、思い切りました(´∀`)

お庭のお手入れとかも、本格的な梅雨になる前に
やりたいことが沢山。

今は毎日、ネモフィラとパンジーの種取作業。
そして、今日はヒヤシンスを鉢植えから地植えに変えようと思います。

それでは。
今日も1日元気に過ごしましょうね~≧(´▽`)≦





 ●豚しゃぶサラダ(2人分)・ しゃぶしゃぶ用の豚肉 ・・・ 5枚ほど  (肩ロース肉・小間切れ肉などでも代用できます)・ レタス ・・・ 3~4枚・ きゅうり ・・・ 1/2本・ トマト ・・・ 中1個・ 新玉ねぎ ・・・ 1/4個・ 刻みのり ・・・ ... 続きを読む
豚しゃぶサラダ 

●豚しゃぶサラダ(2人分)

・ しゃぶしゃぶ用の豚肉 ・・・ 5枚ほど
  (肩ロース肉・小間切れ肉などでも代用できます)
・ レタス ・・・ 3~4枚
・ きゅうり ・・・ 1/2本
・ トマト ・・・ 中1個
・ 新玉ねぎ ・・・ 1/4個
・ 刻みのり ・・・ ひとつかみ

・ 金のごまだれ ・・・ お皿にひとまわし分(お好みで)
・ 大根おろしポン酢 ・・・ お皿にひとまわし分(お好みで)

1.新玉ねぎは、繊維にそってスライスし、水につけておきます。
2.豚肉は、湯がいてからひと口サイズにカットします。
  湯がきすぎると、硬くなってしまうので、”しゃぶ・しゃぶ”と2回くらい(笑
  色が変わればOKです。
3.レタスは水でさっと洗って、手でちぎります。
4.キュウリは薄くスライスし、トマトは4等分します。
5.お皿に、レタス・きゅうりを敷いてその上に水をよく切った新玉ねぎを乗せ、
  豚肉を盛り付けます。
6.お好みで、ゴマダレやポン酢等をぐるっとひとまわしします。
7.最後に、刻みのりをふりかけます。

                                      ~ 出来上がり ~


これまた、夏のサラダにぴったりの一品です。

レタスは、ビタミンC・E・カロテン・カルシウム・鉄・亜鉛などを含みますが
水に長時間さらすとそれらが流れてしまうので、さっと軽く洗って、手でパンパンと
たたいて水けをきります。
また、包丁で切ると切ったところが茶色く変化してしまうため手でちぎった方がキレイです。

豚肉は高さを出すように盛り付けると、豪華に見えますね。

お好みでドレッシングなどをかけて頂きますが、刻みのりは最後にかけたほうが
べちゃっとしないので、お勧めです(≡^∇^≡)



これから、夏シーズンは、暑さで疲れも倍増しがち。
豚肉はビタミンB1がすごく豊富です。
ビタミンB1は、疲労を回復したり、イライラを防いでくれたりする効果があるそうで
疲労回復効果が高い食品!!

食欲のないときでも、さっぱりサラダなら食べれそうです。
作るのも簡単だし、見た目も豪華で美味しい一品ですヾ(@°▽°@)ノ




 「コレオプシス」 今のアパートに引っ越して、殺風景だったお庭に初めて地植えした花がこの花です。今年で3年目。冬の間は葉っぱは枯れてしまって間違って抜きそうになるけど根本からは新しい葉っぱもでたり、元気で強い花です。一年草と多年草があるけど、うちのは、茎 ... 続きを読む
コレオプシス 

「コレオプシス」 
今のアパートに引っ越して、殺風景だったお庭に初めて地植えした花がこの花です。
今年で3年目。冬の間は葉っぱは枯れてしまって間違って抜きそうになるけど
根本からは新しい葉っぱもでたり、元気で強い花です。
一年草と多年草があるけど、うちのは、茎が横に這うように伸びて地面を覆うように
広がる多年草タイプ。



こんにちは。
ぐんぐん気温も上がってきてますね。
今日も暑い1日です。

朝に比べるとお空に雲も広がってきました。
明日からはちょっとお天気下り坂。
梅雨入りするのかな?どうかな~!?


タイム 
べーるしょこらちゃんに頂いた「タイム」
寄せ植えではなくなっちゃったけど、ぐんぐん大きく成長しています。

一部だけ、黄色い色になってて・・・
葉っぱなんだろうけど、初めお花が咲いたのかと思いました。

ちょっとびっくりです。

ナイトフロックス 
こちらは、小春ちゃんからいただいた「ナイトフロックス」
種から育てて、ようやくつぼみが!!
多分・・・小春ちゃんのとこと成長は同じくらいだと思うわ。

それにしても、葉っぱがきちゃない~(´_`。)
ハモグリバエの餌食になっちゃってます。。。

夕方に咲くお花だそうです。とってもよい香がするとか。
毎日、夕方になるとみてしまうくらい、とっても楽しみにしています(=⌒▽⌒=)


大葉とレタス 

こぼれ種チームヘ(゚∀゚*)ノ
大葉と・・・レタスは、スーパーミックスの種からかな。

仲よく並んで・・・今はちょうど同じくらいの背丈です。
かわいらしくって、収穫できないのょね~(///∇//)






0607ランチ 

1時間ほど前に頂きました。
今日のおひとりさまランチ。

ご飯の上にスライスしたアボカドと湯がいたオクラをトッピング。
ちょりママさんの新たまねぎトマトピューレカレー風味バージョンをかけて頂きました。

おくらが和食っぽいのだけど、トマトピューレは洋風だし。
でも、アボカドってお醤油だけじゃなく、何を合わせても美味しい気がするなぁ~。

「あすけん」サイト。
引き続き入力してますよ~。

今日は朝・昼、ともにちょうどよい感じです。
夜がね、また作りすぎないように&食べすぎないように気を付けないとだけど・・・(^^ゞ

今夜は何をつくろうかなぁ~と考えながら
ちょっとスーパーまでお散歩行ってきますね。
(運動しなくちゃっ!!)

それでは。また・・・ヾ( ´ー`)

 ●サラダそうめん(2人分)・ たまご ・・・ 1個・ カニカマ ・・・ 2本・ きゅうり ・・・ 1/3本・ レタス ・・・ 2枚ほど・ ミニトマト ・・・ 2個・ オクラの新芽 ・・・ 適量・ ちょりママさんの蒸し焼き豚 ・・・ 4切れ・ 素麺 ・・ ... 続きを読む
0606夜ごはん 

●サラダそうめん(2人分)

・ たまご ・・・ 1個
・ カニカマ ・・・ 2本
・ きゅうり ・・・ 1/3本
・ レタス ・・・ 2枚ほど
・ ミニトマト ・・・ 2個
・ オクラの新芽 ・・・ 適量

・ ちょりママさんの蒸し焼き豚 ・・・ 4切れ
・ 素麺 ・・・ 2束
・ そうめんつゆ ・・・ 適量

・ ねぎ・マヨネーズ・からし・わさびなど ・・・ お好みで


1.薄いたまご焼きを作り、短冊切りにして、冷ましておきます。
2.カニカマは切って細かくします。
3.きゅうりも短冊切りにします。
4.レタスとミニトマトは洗って、レタスは手でちぎっておきます。
5.オクラの新芽はトッピング用なので、好きな分だけ細かく刻んでおきます。
6.そうめんをゆでて、冷水で冷まし、お皿に盛りつけていきます。
7.そうめんつゆをかけて、あとはお好みでねぎ・マヨネーズ・からし・わさびなどをどうぞ。

                                        ~ 出来上がり ~

サラダそうめん 
  
レタスで隠れちゃってますが、それぞれを盛り付けて、
最後にマヨネーズをかけて頂きました。

マヨネーズをかけるのって、東海地方ならではなんですかね!?
こちらでは、冷麺とか、当然のごとく・・・つけて食べますょ(*^-^)b

具材を切ったり茹でたりしている間、お皿を冷蔵庫に入れて冷やしておくと
ひんやりいい感じになりま~す(*^-^)b

昨日作った、ちょりママさんの蒸し焼き豚。
ハムのかわりにトッピングしたのですが、これまた美味しいー(*^▽^*)
さっぱりあっさりのサラダそうめんに、じゅわって味わうお肉のお味が
いい感じです~。

これから暑くなると、こういう冷たい麺類って、出番増えますよね。
トッピングする具材だったり、おつゆをゴマダレ風味にしてみたり
この先また、レパートリーが増えてくだろうなぁ。



小松菜漬け 

一緒に出したのは、これまた、ちょりママさんの小松菜漬け
ゴマの香を堪能しながら、美味しくいただきました!

小松菜のしゃくしゃく感がまたたまりませんっ(*゚ー゚)ゞ






今日は、旦那サマお休みだったので、お昼ご飯は外食にしました。
回転寿司のスシローへ。

ひなちゅん お寿司大好きなので外食のときのお寿司率、高いです(^^ゞ
ふたりして、5皿づつくらい食べたかなぁ。

ちょうど12時くらいだったのだけど、そのあと、もう全然お腹減らなくって・・・!(´Д`;)
いつまでもお腹パンパンσ(^_^;)

もう今夜は、あっさり軽めにしよう~ってことで、サラダそうめんとなりました。
今日、暑かったしね(*^.^*)

しかし、お腹いっぱいのまま、18時になり、19時になり、20時になり・・・

もう、いつになったら食べれるん~!?ってカンジだったのですが
これ以上伸ばしては、また夜寝る時間が遅くなるーということで
21時くらいにようやくいただきました。

が。
結局、なんとな~くお腹すいてきた気がするってタイミングで
また食べちゃったので、二人してまたまた苦しーってカンジになっちゃって(T▽T;)


いいのか悪いのか、ここ最近、ホント食べる量が減りました。
体重は減らないけど・・・。(´д`lll) 

また、作る量を少なくしないと残ってしまう分も多くなっちゃうので
この量に慣れるまで、しばらくかかりそうです・・・。


ま、それはそれということで( ´艸`)

明日も素敵な1日になりますように~≧(´▽`)≦




こんばんは~☆少し間あいちゃいましたが、5月末に行ってきた花フェスタのバラたち。最後にもう1度だけ、お写真ご紹介しちゃいますね(=⌒▽⌒=) お時間ありましたら、どうぞお付き合いくださいね~。 「コンスタンス スプライ」玄関の門のあたりなどにあったら、めっ ... 続きを読む

こんばんは~☆

少し間あいちゃいましたが、5月末に行ってきた花フェスタのバラたち。
最後にもう1度だけ、お写真ご紹介しちゃいますね(=⌒▽⌒=)
お時間ありましたら、どうぞお付き合いくださいね~。



 

「コンスタンス スプライ」
玄関の門のあたりなどにあったら、めっちゃかわいらしい~って思っちゃいましたo(^▽^)o


ジャンスティーン

 

  「ジャンスティーン」
ちょっとハスッパなイメージのある花色。個性的で素敵です。



バタースコッチ 

 「バタースコッチ」
なんとな~く、バターと聞くと、そういう香がするような気がしてしまうけど(^^ゞ 
香りより、色のイメージかしら・・・。


ベビーデリーラ 

 「ベビーデリーラ」
お名前もかわいらしいけど、ふわふわの小花が沢山。
花びらの先にかけて、白っぽくなってる色の移り変わりもステキです。


アンクルウォルター 
 
「アンクルウォルター」
真っ赤な大輪の蔓バラ。これまた、バラらしいバラですね!


マジョリーフェア 

 「マジョリーフェア」
ふわふわの花びらが、とても可憐な、幼い少女のようなバラです。


セントコルベ 

「セントコルベ」
とても爽やかなレモンイエローのバラ。
黄色のバラも捨てがたいなぁ~。


バレリーナ 
 
「バレリーナ」
こちらも、ピンクの花びらに中央の白と黄色。
この沢山の咲き乱れ方もいいですね。

 

こんな感じで、3回にわたって、全部で26種類のバラをご紹介してきました。


でもでも!!

ぜーんぜん、本当はもっともっと沢山あるのです。

時間にして、1時間半ほどしか見れなかったのですが、
やっぱり、年間パスポートを購入すべきだったかなぁ~と後から後悔(ノ_-。) 

次また、いける機会があれば・・・
いえいえ、たとえ来年になろうとも、また行こう!って思いましたょ。

バラのシーズンは春と秋の2回。
春は6/10までなので、もうちょっと無理っぽいのですが
秋にまた、いけるといいなぁ~( ´艸`)


記念公園3 



それから、ガーデンの一角に、「ターシャの庭」を
再現しているところもあって
次行くときはぜひ見てきたいと思ってます!!


まだまだ、見どころ満載な花フェスタ公園なのでした。


それでは。
また、お会いしましょう~≧(´▽`)≦ 
 
  

 こんばんはー(=⌒▽⌒=) 今日は、待ちに待った火曜日。イオンの火曜市の日です( ´艸`) 豚バラかたまりを求めて、行ってきましたょ~o(^▽^)o そして、ちょりママさんの蒸し焼き豚。とっても美味しくできました~ヾ(@°▽°@)ノ なつちゃんが、きゅうりと合わせて食べ ... 続きを読む
蒸し焼き豚 

こんばんはー(=⌒▽⌒=)
今日は、待ちに待った火曜日。
イオンの火曜市の日です( ´艸`)

豚バラかたまりを求めて、行ってきましたょ~o(^▽^)o

そして、ちょりママさんの蒸し焼き豚
とっても美味しくできました~ヾ(@°▽°@)ノ
なつちゃんが、きゅうりと合わせて食べると美味しいってゆってたので
真似っこです( ´艸`)


あいにく、お安いのだけど、脂身が多いのばかりで
できるだけ少なめのを選んだにも関わらず・・・やっぱり多そうですよねーヽ(;´ω`)ノ

昔はそれが美味しかったのだけど(*v.v)。

ということで、ねぎだれをかけて、さらにあっさりさっぱり風にしていただきました。
これ、どんぶりにしてもよさそうだねぇ(°∀°)b 

今夜で半分いただいたので、まだ半分残ってるし。
次はどんぶりにするかな~( ̄▽+ ̄*)

今夜も早く帰宅した旦那サマ。
お昼は食べてないとのことだったので、ごはんがたけるのを待って
普段より早めにいただきました(‐^▽^‐)

0605夜ごはん 
・ 6/5 夜ごはん
  ・ 蒸し焼き豚
  ・ いんげんとしめじのあっさりマヨあえ
  ・ 小松菜のお浸し
  ・ 納豆
  ・ 箸休め(トマトスライス・きゅうりの糠漬け・メロン)
  ・ わかめとエノキのお吸い物
  ・ ご飯

メインがお肉だったので、他はあっさり系ばかりにしてみました。


いんげんとしめじのあっさりマヨあえ 

しめじとインゲンのあっさりマヨあえ。
今朝収獲したインゲンを湯がいて、シメジと合わせて。

お醤油にしようか迷ったけど、旦那サマが好んで箸をつけそうなマヨをかけて。
私は、さらにレッドペッパーを振り掛けて。

マヨがいい感じで、お口をさっぱりさせてくれて、美味しくいただけました(^∇^)

箸休め 

特に何ってわけではないのだけど、
彩がキレイだったので、お写真アップ~( ´艸`)

他のお料理がわりとじみめな色合いだったので、ちょっとしたアクセントになりました。


お腹いっぱい食べたけど、やっぱりあっさり系が多いからかな。
そんなに苦しくありません。
ちょうどよい感じ~( ̄▽+ ̄*)

最近は、和食系の方が、食べやすいようです。
(そういうお歳頃!?)




今日は、ひさしぶり~に。
ホントひさしぶりに、自転車に乗ってみました。

いったいいつぶりなんだろう・・・
もう、前回のったのがいつなのか、まるで思い出せません。

とりあえず、雑巾を片手に、自転車へ向かって。
アパートの自転車置き場だから、もう普段から、雨風にさらされてるので
きちゃな~い><

まぁ、お掃除さえ頻繁にすればいいのですけどー(^^ゞ

しかも、タイヤの空気まで前後ともにぬけてて、
あわてて玄関まで戻って空気入れを持ってきて。

しゅぱしゅぱと入れました(*^-^)b

スーパーへ、歩いて行ってもよかったのだけど
今日は、5日でワオンデーでしょ。
しかも火曜市でしょ。

沢山買い込みそうな気がして・・・。
帰りの家路が歩いても歩いても家につかない状態になりそうで
自転車を引っ張り出した次第です(〃∇〃)

とりあえず、無事に乗ることはできましたょ。
帰りに・・・前の買い物籠が重くって、なかなかバランスとるのが難しかったけど(;´▽`A``

車に乗る前は、雨の日も風の日も自転車で学校通ったりしてたのにね~。

これを機に、もう少し自転車も使っていこうと思ったひなちゅんなのでした。


明日は、旦那サマがお休みとなりました!
ゆっくりできるかなー!?

ではでは。
また明日です~≧(´▽`)≦

 おはようございます。今日は曇りの朝。終日こんなお天気らしい岐阜市です。と~っても肌寒く、昨日の延長で半袖きたら、寒い寒いっ(T_T) 風邪ひかないようにしないとね~今朝は、とっても立派なインゲンを収獲しましたょ! 気が付いたら、こ~んなに育ってました(ノ´ ... 続きを読む
収獲 

おはようございます。
今日は曇りの朝。終日こんなお天気らしい岐阜市です。

と~っても肌寒く、昨日の延長で半袖きたら、寒い寒いっ(T_T)
風邪ひかないようにしないとね~

今朝は、とっても立派なインゲンを収獲しましたょ!

つるなしいんげん 

気が付いたら、こ~んなに育ってました(ノ´▽`)ノ
「つるなしいんげん」

間引きしてないので、葉っぱだらけなんですが、
その中から大きいものを選んで収獲♡

全部で7本ありました。

その他に、スイスチャードといちごも。
今夜の夜ごはんに使おう~(=⌒▽⌒=)

きゅうりの花 

と~っても見事に花ひらいたきゅうり。
いまいち大きく育たなくって、小春ちゃんに相談してみたり。

気温の関係みたいですね。
これから暑くなれば、どんどん成長するはずっ!
七夕にむけて、星形キュウリ作らないとーヾ(@°▽°@)ノ

同じく、おくらも、イマイチ成長が遅いのですが、こちらも夏暑くなってこないと
元気にならないそうです。

あまり暑すぎても困るけど、今年はイマイチ気温の上昇が遅いな~と感じてるので
昨年同様を期待しちゃダメですね。

ふうせんかずら 

machakoさんからいただいた「ふうせんかずら」の種から、ここまで大きくなりました。
6個くらい種を植えて、みんなかわゆく育ってきています(*^▽^*)


フリージアの球根 

昨日は夕方、フリージアの球根を掘り起こしてみましたょ。
球根の掘り起こしって、初めてだったんですがこんなに子供の球根小さくて
よかったのかしら!?



今、かなりお庭が、こぼれ種のオレガノに浸食されてて・・・
しかも背丈が大きいものだと50cm以上にも育ってたり。
グランドカバーどころじゃなくなってきてるので、ちょこっとだけ抜きました。

生きてる元気な子を抜くのは、非常に心苦しいのですが、今また
花を咲かせようとしてるので、すぐに増えるだろう・・・と思い切りました。

とりあえず、歩く場所だけは確保しとかないとーσ(^_^;)


あじさい 

これから梅雨のシーズンですが、今日みたいな曇りの日や雨の日が
一番似合う紫陽花。

今年も大輪になっています。

パンジーや、ネモフィラの種も出来始めましたね。
一年草の種をとるって・・・今まで宿根草ばかり育ててきたから
あまり経験がないのですが、今年はちょっと頑張ってみようと思います。


それでは。
今日も素敵な1日になりますように~≧(´▽`)≦

 ● カレーライス (2人分)・ カレールー ・・・ 1/2箱  (S&B こいとろけるカレー 中辛 2個 + glico 2段熟カレー 甘口 2個)・ たまねぎ ・・・ 1/2個・ かぼちゃ ・・・ 小1/4個・ 人参 ・・・ 20g・ カレー用豚肉  ... 続きを読む
カレーライス 

● カレーライス (2人分)

・ カレールー ・・・ 1/2箱
  (S&B こいとろけるカレー 中辛 2個 + glico 2段熟カレー 甘口 2個)
・ たまねぎ ・・・ 1/2個
・ かぼちゃ ・・・ 小1/4個
・ 人参 ・・・ 20g
・ カレー用豚肉 ・・・ 100g
・ おくら ・・・ 1~2本
・ 塩コショウ ・・・ 適量
・ 水 550cc
・ チョコレート ・・・ 4個(一口サイズ)

1.玉ねぎは繊維にそって、スライスします。
2.かぼちゃと人参は大きさをそろえて、カットします。
3.おくらは事前に湯がいて、刻んでおきます。
4.フライパンを温め、油(分量外)を入れ、玉ねぎと豚肉を炒めます。
  色が変わってきたら、かぼちゃと人参を入れてさらに炒め、
  塩コショウを振り、混ぜ合わせます。
5.水を入れて、10分ほど弱火で煮込みます。
6.一度火をとめ、カレールーとチョコレートを入れて溶かします。
7.再度弱火にし、10分から30分ほど煮込みます。
8.お皿にごはんをよそい、カレーをかけて、おくらをトッピングします。
                                      ~ 出来上がり ~


各家庭でいろいろ作り方があるカレーライス。
今夜は、ひなちゅん家のカレーライスをご紹介しちゃいます(^_^)v

ここ最近、スパイス系カレーの味を堪能してましたが
久しぶりに、ルーを使った「普通の」カレーを作ってみました。

じゃがいもが切れてたので、かわりにかぼちゃを使って。

隠し味はチョコレート。
お味が濃厚かつまろやかになります。

旦那サマ仕様なので、結構甘い・・・と思います。
ひなちゅんは、レッドペッパーを2ふりくらいして、ちょうどよいお味となりました。


そろそろね・・・旦那サマからリクエストが出そうな気がしてたんです。
なので、言われる前に作ってみましたょ~。

今日は6時には帰ってきてたので、とっても早い夜ごはん。
もちろん、旦那サマもご満足!
しっかり完食できました(=⌒▽⌒=)

白い金平  サラダ 
 
付け合わせは、小春ちゃんの白い金平
ひき肉なしバージョン(^▽^;) 

ほんのりお酢の味が効いてて、カレーによく合いました(°∀°)b  

そして、サラダには、レタスとトマト。スナップエンドウのマヨあえです。

お腹いっぱい、幸せ気分♡
やっぱり、好きなものを食べれると嬉しいですねぇ(*v.v)。 

0604夜ごはん 
  ・ 6/4 夜ごはん
   カレーライス
   サラダ
   白い金平
   メロン





今夜は、旦那サマに、せめて1週間に1度は休日を設けよう!
という相談をしました。

今やってるお仕事Onlyではないので、急な対応もあるし
旦那サマに聞かなくちゃ進まない事務作業もある。

もちろん、休めれば、ちゃんと身体も休めてほしい。

今も、食べ終えてから、「2時間後くらいに起こして・・・」ということで
仮眠をとってます。

お仕事するときはする、休むときは休む。
じゃないと、なかなか続けられないもんね(^_^;) 
頑張らなくちゃいけないからこそ、身体も大切に、頑張ってほしいと思います。



とうとう、九州南部も梅雨入りです。
台風も近づいているとか・・・。

岐阜は今週は雨マークなしだけど
かわりに気温がかなり上がるみたい。

お庭の紫陽花もステキに花開いてきましたょ。

それでは。
明日も、元気に頑張りましょうね~ヾ( ´ー`) 
 







こんばんは☆今夜は、旦那サマがお仕事から帰ってくるのが遅くて夜ごはんは22時半くらい(T▽T;) またまた・・・お腹パンパンで苦しいですー(´□`。)  ・ 6/3 夜ごはん  ・ おからハンバーグ  ・ にんじんグラッセ  ・ ひよこ豆入りポテトサラダ  ・  ... 続きを読む

こんばんは☆

今夜は、旦那サマがお仕事から帰ってくるのが遅くて
夜ごはんは22時半くらい(T▽T;)

またまた・・・お腹パンパンで苦しいですー(´□`。)

0603夜ごはん 

・ 6/3 夜ごはん

  ・ おからハンバーグ
  ・ にんじんグラッセ
  ・ ひよこ豆入りポテトサラダ
  ・ かぼちゃの豆乳ポタージュ
  ・ メロン

今夜は、ちょっと、身体によさそうなものを取り入れて
夜ごはんを作ってみましたょ~(≡^∇^≡)

おからバーグ 

おからハンバーグは、ひき肉200gに対しておから85g。
全部で4つのハンバーグができました。
食べたのは、旦那サマも私もひとつづつ。
残りは、次のお料理に使うべく、焼いてから冷凍です。

玉ねぎだけのあっさりハンバーグとなりました。

付け合わせは、にんじんグラッセとひよこ豆を入れたポテトサラダ。

・・・実はひなちゅん、にんじんが苦手なんです(^▽^;)
あ、Oisixさんとかね、アグリマートさんとかで購入するにんじんは美味しいの!!

でも・・・普通にスーパーで購入するにんじんは、実は子供の頃から苦手で。
カレーとかだと平気なのだけど(← 子供~σ(^_^;)

そういうわけで、今夜のにんじんグラッセはちょっとつらかったですA=´、`=)ゞ

ポテトサラダは、普通に作ってからひよこ豆を追加で入れて
パルサミコ酢を少~しかけて頂きました。

かぼちゃの豆乳スープ 
こちらは、かぼちゃの豆乳ポタージュ。
冷製スープでいただきました。

ちょっと塩加減が足らなくって、旦那サマは半分飲んでギブアップヽ(;´ω`)ノ
明日、残りを使ってリメイクしたいと思います( ̄▽+ ̄*)


今夜は、普段あまり食べないお豆を意識してみました。
それから、ちょこっとダイエットを意識して、おからをつかったり(*v.v)。

でもやっぱり、おからハンバーグは、旦那サマにはウケが悪かったなぁ~σ(^_^;)

健康のためとはいえ、
お仕事頑張って疲れて帰ってくる旦那サマに
やっぱり喜んで食べてもらえるお料理を作りたいなぁ~

・・・なんて。
ちょっと思ってしまいました。

食べることをあまり意識しない旦那サマなので
平気だよ、気にしないょ、とは言ってますが

私が見る限りでは食べてる姿がね、美味しそうじゃないのよね~(゚ー゚;

作ってる私自身も、やっぱり美味しいと思って食べてもらいたいしね。

明日は、もっともっと美味しいお料理を作ろう!
と思った夜ごはんでした。



すいか   メロン 

すいか(左)とメロン(右)。

今日は、さらにすいかの雌花がふたつ。
同時に雄花もふたつ咲いてくれたので、すぐさま受粉しましたょ~!!
昨日から全部で3つ。

1個くらいは、成功してるでしょう(;´▽`A``

メロンも、すいかより生育がいいのにな~。
まだまだ雄花しか咲きません。

なにか理由があるのかな?


明日から、また1週間が始まりますね。
元気に頑張って、素敵な1週間にしましょうね~(^-^)ノ~~

 こんばんは~(*^▽^*) 今日も明日もお天気イマイチ。休日に晴れてないと、なんだか損した気分になっちゃいます(´_`。)  ・ 6/2 夜ごはん  かに玉  海鮮サラダ  焼き鮭としいたけ焼き  お味噌汁&ご飯 どうも、昨日一昨日と、旦那サマも私も、食べ終わっ ... 続きを読む
0602夜ごはん 

こんばんは~(*^▽^*) 
今日も明日もお天気イマイチ。
休日に晴れてないと、なんだか損した気分になっちゃいます(´_`。) 
 
・ 6/2 夜ごはん
  かに玉
  海鮮サラダ
  焼き鮭としいたけ焼き
  お味噌汁&ご飯

 
どうも、昨日一昨日と、旦那サマも私も、食べ終わってから胃が重たくって。
今夜は、あっさり控えめ(?)な夜ごはんにしてみました。

かに玉 

メインは、かに玉。
もちろん、カニカマ使用ですけど( ̄▽+ ̄*)
レシピはまだまだ改善が必要なので、いづれってことで・・・(^^ゞ

海鮮サラダ 

海鮮サラダ。
ひなちゅん家ではかなりめずらしい(ノ゚ο゚)ノ

というのも、私は好きなんだけど旦那サマがお好きじゃないのね。
お味噌汁にワカメはいいのに、こんにゃくも食べれるのに。

多分、ドレッシング系なのと、イメージとして酸っぱいっていうのがありそう。
まぁ、今夜は私ひとり、思う存分いただきましたww

焼き鮭&しいたけ焼き 

その分、旦那サマは、焼き鮭を堪能して~。
私1:旦那サマ3 でしたから(ノ´▽`)ノ

しいたけは、グリルで鮭と一緒に焼きました。
これはちゃんと1枚づつ。
ノンオイルで、牡蠣醤油でいただきましたょ(・∀・)



今日は、わりと食べ終わった今も平気だな~。
今朝なんて、起きてからも胃が重くって、全然おなか減らなかったものヽ(;´ω`)ノ
食べ終わってから寝るまでに5時間以上はあるから、早寝しすぎたってことは
ありえないのよね。
やっぱ・・・量なのかなぁ~???



そんなわけで、実は昨日からぷく子さんに教えて頂いた「あすけん」というサイトを
利用し始めました。

1日の食べた量と運動量を入力して、アドバイスをいただけるのですが
単純に摂取カロリーだけでなく、どんな栄養が不足してるのか、
また、どんなものを多く食べてるので、減らしたほうがよい、
ということも教えてくれます。

登録するだけで簡単に利用できるので、なかなか便利なサイトです。


もちろん、私のダイエットもかねて・・・σ(^_^;)
目標3kg減!
出来れば頑張って(!?)5kgくらいおとした~い(^▽^;)
(期間はもうけませんが・・・(笑))


まぁ、それはともかく。
多分なんとなく、お野菜を多くして・・・っていうカンジはあったものの
自分で食材を買って作ってる分、どうしても食材もお料理も偏りがちになってしまうしね。


まだ2日なのに、はっきりとわかる傾向がありましたょ。


1日の摂取量としては、ほぼ問題なし。
でもね、2日続けて、お酒は控えましょう~って言われちゃいました(*v.v)。 
ま、それはそうだと思ったけど・・・
 
具体的に、ビタミン系が全然たりてません。
カルシウムも不足気味。
そして、脂質を採りすぎているようです。

果物系をあまり食べないので、ビタミンは少ないだろうなぁ~という予想は
あったものの、脂質については全く考えてませんでした。

だって・・・お料理すれば普通に油使いますものね。
卵だってお肉だって・・・食べるしね。

でも、先日の油のお話しではありませんが、やはりその分重要視しなくっちゃ・・・
と、改めて思いました(^∇^)


お料理を上手に美味しく作るだけでなく
栄養素もちゃんと考えて作れるように。

また1歩前へ進みたいなぁと思うひなちゅんでした。



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

今日のお買いもの。

バターケース 

運動しないかわりに、ウィンドーショッピングのつもりで久しぶりに
大型ショッピングセンターへ行ってきました。
ひとりぶらぶら。3時間ほど。

買わないつもりが、買ってしまった・・・f^_^;
でもね、かれこれ5年ほど前から欲しいな~と思ってたバターケース
みつけちゃったんだもん(^▽^;)
楽天でしか見たことなかったんだけどね~。

四ツ葉のバターがいい感じで収まりました。
耐熱ガラス容器です。

脂質が多いっていってるのに、いきなりバターケース!?
と自分でも笑えるけど・・・。

ま、いっか(〃∇〃)

それでは。
明日も素敵な1日になりますように~≧(´▽`)≦

おはようございます(=⌒▽⌒=) 今日は曇りの朝。すこ~し、お天気下り坂ですね。でもどんどん気温はあがってる気がするな~。今朝は、お庭で、すいかの雌花を発見!!今回の一番花です。花の下に、小さな赤ちゃんすいかがあるもの。これが雌花。 雄花にはありません。こ ... 続きを読む
おはようございます(=⌒▽⌒=)
今日は曇りの朝。すこ~し、お天気下り坂ですね。

でもどんどん気温はあがってる気がするな~。

今朝は、お庭で、すいかの雌花を発見!!
今回の一番花です。

すいか雌花

花の下に、小さな赤ちゃんすいかがあるもの。
これが雌花。

すいか雄花 

雄花にはありません。この雄花をちぎって、雌花とくっつけて花粉を受粉させます。
お花は午後にはしぼんでしまうので、午前中のお仕事です。

うまくいったら、雌花のすいかが大きく育っていくのですが・・・どうかな。
今日はちゃんとできてるといいなー(゚ー゚;

これができると、第1段階突破!
でも、まだまだ難しい。
3年目にして、成功するといいのだけどーヽ(;´ω`)ノ


メロンは、すっごく花が咲くのだけど、全部雄花ばかりで(´_`。)
なかなか受粉にたどり着きません。


とうもろこし 

とうもろこしも、順調に育ってきましたょ!
早く食べたいな~( ´艸`)


ピーマン 

先日、小さなピーマンをお写真載せましたが、
だいぶ育ってきて、ピーマンらしく見えるようになってきました(≡^∇^≡)
ピーマンの花も沢山咲き、小さな実も今3つほどあります。
収獲が待ち遠しいな~o(〃^▽^〃)o



そしてそして。
以前、勝手に庭に生えてきた木。なんだろ~ってお問い合わせしましたが
未だに・・・わかりません。

HCへ行くたび、おなじような木がないかチェックしてるんですけど
先日、土岐の山へいったときも探したんですけど・・・

難しいですねぇ(TωT)

↓ でもでも、山とかに自生してそうな葉っぱじゃありません!?

何の木?葉っぱ 

ちょっと変わった葉っぱの付きかたしています。
うん。確かに、桜とは違うな~って思います。

何の木? 

現在の全体像。
只今、2m近く育ってます。
ひなちゅんの身長はとっくに(笑
旦那サマの身長も超えました。。。


〇〇のあたりを写してほしいとかありましたら、お写真載せます。
これかな!?って思われる方いらっしゃいましたら、ぜひ教えてくださいね~。

では。
今日も素敵な1日になりますように~≧(´▽`)≦