GW始まりましたね~♡
10連休、まるまる休みの方もいらっしゃれば、普段通りにお仕事がある方もいらっしゃるよね。

我が家の場合、前半はお仕事で後半は休めるかな?って感じです(たぶんw)

それでは、今日のブログは先週のお弁当記録(3日分)。
後半にある日の我が家の夜ご飯をどうぞ( ・ᴗ・ )⚐⚑

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4/22~4/26 お弁当記録

0422お弁当
実は・・・ここ最近の夫の休日って、基本わたしも休日扱い。
つま~り、夫と一緒になってだらだら過ごす日なんですね。ひゃ~なんて幸せ♡(๑´ڡ`๑)

ですが・・・その分、月曜日ってまーったくお弁当準備もできておらず!?
この日も当日の朝、冷蔵庫に何があったかな?と思いながらお弁当箱に詰めていった朝でした。

でもこういうお弁当でも、夫からは文句は一切なく。
ありがたい夫です♡

4/22 (月)
・ごはん...150g(ふりかけは”やさい”)
・スクランブルエッグ
・粗びきミニステーキ...2個
・一口ソーセージ...3個
・ピーマンの塩焼き
・ミニトマト
・ひじき(冷凍食品:自然解凍)
まぁ、見ればわかる野菜が足らない>< というわけで、ふりかけは野菜。罪悪感が減るんだよねw

0425お弁当
間1日空きました。水曜日のお弁当です。
前日夜にヒレカツを作ったので、もちろんそこからヒレカツ弁当♡

夫が一番好きなカツのご馳走弁当だね♡

4/24 (水)
・ごはん...150g(ふりかけはまたまた”やさい”)
・ヒレカツ
・しいたけのフライ
・ピーマンのフライ
・大根葉の煮物
・ハンバーグとチーズのシュウマイ(レンチンお惣菜)
・赤ウィンナー
・レタス&ブロッコリー
こうして書きだしてみれば、おかずの種類は多めだけど、ひたすらフライ(笑)
ま、好きなものだからいっかぁ!?

0426お弁当
そうして翌日もフライになったお弁当。栄養バランスはどこにいった・・・(;^_^A

4/25 (木)
・ごはん...150g(ふりかけは”さけ”)
・カニカマ入りのたまごやき
・エビフライ
・ピーマンのフライ
・カニカマ焼き
・(カニカマで隠れてるけど)粗びきミニステーキ
・レタス&ブロッコリー
似たようなおかずばかりだけど・・・やっぱりたまごやきはあるとお弁当らしく見えますね(*˙˘˙*)

(1ヶ月に1度くらいしかいかない)県をまたいだイオンに久しぶりに行きました。

とっても新鮮なお魚専門のコーナーがあるんですけど、そこでちょっぴり大きめのとっても美味しそうな海老ちゃんを発見!!

お魚全般が苦手であまり食べることが少ない魚介類ですが、海老フライは夫の大好物。
これは買うしかないなぁ~と購入してきました。

フライが重なるけど、好きなものは早く食べさせてあげたいかなっと、さっそく夜ご飯に作り
お弁当にも入れました。(肉と魚で違うから良しとしよう♪と思いながらw)

お弁当には1.5尾入れてます。大きいのでひとくちサイズにカットして。

ある日の夜ご飯(献立)

0412夜ご飯2
これはたぶん...4月前半の夜ご飯です。
何を作ろうか、ぎりぎりまで迷った日でした。。。

そういう時はワンプレートに限る!というのが私の中で思ってるひとつで
少しづつ作り置きしたものとか、少しだけ残ってしまったものとか・・・
いろんなおかずを添えたりすると、結果的になんだかご馳走になっちゃう|•'-'•)و✧

この時作ったのは、じゃがいも餅とフライドポテト(揚げただけ)くらい。
じゃがいも餅がご飯の代わりなので、あえてご飯も炊かず。

ぎりぎりまで悩んだけど、それなりにバランスもとれた夜だったのかなぁ~と思いつつ。
(バランスとれない日は割と多いので)自分なりに満足した日でした。

でも理想はね、もっともっと生野菜増やしたいなぁ~と思ってます(;^_^A

このGWも・・・ポテチ片手にTV三昧にならないように注意しようっと。(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)

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