週末はちょっぴり冷え込みましたね。
今日は少~し過ごしやすい!?

さて、先週のお弁当記録。今回は3日間のお弁当となりました(。☌ᴗ☌。)

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3/18~3/22 お弁当記録

0318お弁当
いつも卵焼きなので、たまには~とふわわふたまごにしてみました♪

3/18(月)
・ごはん...160g(ふりかけはやさい)
・ふわふわたまご
・ハンバーグ(冷凍食品)...2個
・赤ウインナー...2個
・かぼちゃ炒め
・チャーシュー
・レタス&ミニトマト
この日は何も準備してなく、朝起きてから、作りながらおかずを考えたので
お弁当箱の隙間をどう埋めるか悩みました(;'∀')

でもまあ、なんとかなんとか!?
レタスの間にマヨネーズをちょっと挟んで、たまごやハンバーグがずれないようにしています

0319お弁当
夫は中華好きなので、こんなお弁当おかずの組み合わせもいいかなぁ~と思って作ってみた中華なお弁当。シュウマイはちょっぴり大きめサイズなので、食べやすいようにカットしておきました。

3/19(火)
・ごはん...160g(ふりかけはかつお)
・シュウマイ(レンチンお惣菜)...2個
・たまごやき(ネギ入り)
・赤ウインナー...1個
・春巻き(冷凍のまま入れるだけ・自然解凍)
・チャーシュー
・レタス&ミニトマト

・・・シュウマイはお惣菜のコーナーで見つけたもの。レンチンするだけで便利だなぁ~と思って買ってみました。お弁当箱に入れると想像より大きかったので食べ応えありそう!!

0322お弁当
そしていきなり週末。金曜日のお弁当。ほとんどが夜ご飯からの取り置きとなりました( ꒪⌓꒪)

3/22(金)
・ごはん...160g(ふりかけは鮭←写真撮るときに入れ忘れましたw)
・ベーコン炒め...2枚
・たまごやき(ネギ入り)...2個
・赤ウインナー...1個
・チキンナゲット...1個(を半分にカットして)
・ちくわの磯部焼き(冷凍食品・自然解凍)
・新玉ねぎの出し醤油和え
・蒲鉾のマヨネーズ挟み焼き
・ごま昆布
・ミニトマト
なんか隙間埋めに~っといろいろ入れたら、何弁当にするか悩んでしまったわ・・・(-_-;)


レシピのPoint♪


とりたてて特にポイントらしきものがないのですが(;^_^A

あえて書くなら、初めのはふわふわたまごをレタスで挟むことで彩りをきれいにしてみました。

同じことは最後の日もあって

たまごやきとベーコンを交互に入れることでちょっぴりアクセント的に。
ベーコンはシンプルに塩で炒めてるのでたまごやきと挟んでも味が混ざっておかしくなるようなことはありません。

あとは、夫は大きなサイズのものを嫌がる傾向があるので
食べやすいようにカットすることくらいかな?

どれもちょっとしたことなんですが
そうした心がけがお弁当に限らず大事なのかなぁ~と思っています|•'-'•)و✧

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今週もお弁当生活スタートしました。
また週末か来週初めにはかけるかな。

って来週はもう4月なんですね!早いですねー( ・ᴗ・ )⚐⚑

外に出るとちらほら桜を見かける様にもなりました。なんだかそれだけでわくわく(*˙˘˙*)

月末週はなにかと忙しないですが、春の足音も大きくなるような♡
今週も頑張りましょう٩(•ᴗ• ٩)


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