今週のお弁当記録です。
実は1日だけお弁当がない日がありました。
夫から「今日は終日外仕事だからなくていいよー」と言われまして。

なので、4日間の記録です。
お時間ありましたらご覧くださいね(*˙˘˙*)

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2/18~2/22 お弁当記録

0218お弁当
月曜日のお弁当は、前日の夜ご飯にハンバーグを作ったのでその時にお弁当用も一緒に作っておきました。

2/18(月)
ごはん...160g(花ちりめんのふりかけ)
ミニハンバーグ1.5個
にんじんグラッセ
コーンバターを入れたふわふわオムレツ
ミニトマト
実は、この日は急に外仕事があって同行した方と一緒にランチを食べたそうで・・・(;^_^A
「ごめん。食べれなかった。」とそのまま戻ってきました。

私が翌日美味しく頂きましたけどね( ´艸`)
まぁ、そんな日もあるさぁ~

0219お弁当
火曜日。
月曜日に蕪とねぎの味噌和えを作っておいたのでそれを入れてのお弁当。
メインはカニクリームコロッケです。揚げるだけ(笑)

2/19(火)
ごはん...160g(花ちりめんのふりかけ)
カニクリームコロッケ
炒めたハム
粗挽きウィンナー
カニ風かまぼこ炒め
たまごやき
蕪とネギの味噌和え
蕪から出た煮汁が・・・時間とともに出てきたらしく、全体がべちゃっとなってたらしい( ノД`)シクシク…
ごめんょ。夫。

0220お弁当

2/20(水)
ごはん...160g(五目ピラフ)
肉野菜炒め(キャベツ、人参、豚肉) 和風味
たまごやき
粗挽きウィンナー
練り物やき マヨネーズをかけて
さつまいものはちみつ梅酒煮
ソラマメの塩茹で
マルちゃんの商品で、レンチンするだけの五目ピラフがあったので、これいいかも~とお試して1個購入してみました。(ちょうど160gだったってのもある!)

でも、夫の口にはイマイチあわなかったらしい・・・なかなかハードルが高いょ(;'∀')(;'∀')(;'∀')

あとは、今年お初のソラマメを購入したので、塩ゆでして添えました。
ごはん以外は特別文句はなかったかな。

0222お弁当
そして、金曜日のお弁当です。
そう。木曜日がとんだ1日でした。(でもそれがまた私にとってはちょっぴり休憩の1日となってよかったw)

2/22(金)
オムライスご飯はマッシュルームとミックスベジタブルで炒めたケチャップライス)
チキンハンバーグ
フリルレタス&ミニトマト
そらまめの塩茹で

ちょっと前から、オムライス弁当を作ろう♪なんて決めてました。
夫が好きなんです♡

+α、おかず少なくてもいいよね~なんて気持ちもあったり( ´艸`)

お弁当箱にケチャップの色がつかないようにと、薄焼き卵は少し大きめに作り
ごはんをくるむように工夫しました。(←いわゆる普通のオムライスだw)

すこ~しやぶけちゃった部分もあるけど、まぁ良し♪

蓋に1cmほど高さがあるので、たまごの上にかけたケチャップもきれいなまま。
見た目もうれしい限りです♡

緑と赤を対角線上にすることで、同じような色合いなんですがきれいに見えるように工夫してみましたょ٩(•ᴗ• ٩)


お弁当作りも慣れてきた!?

今月から作り始めたお弁当。
3週間が終わり、なんとな~く慣れてきたようにも感じます。

実はそんなに早起きしてません.。゚+.(・∀・)゚+.゚
夫が起きる30分前に起きるくらい(;'∀')

もともと、お弁当は高校生になった時から自分用のを作ってたのですが
当時からちまちまと「小さな箱」におかず等を詰めていくのは好きなんです(*˙˘˙*)

今はいろんな方のブログやインスタなど、多くの方のお弁当写真を見ることもできるので
なるほど~ってうなずきながらいろいろと参考にさせていただいています。

美味しいのはもちろんのこと
より美味しそうって思える詰め方、アイデアなども参考になりますし
今の世の方って本当に便利ですょね♡

もちろん自分も楽しながら(←まずはそこ!?)

夫が蓋を開けたときに少しでも幸せ気分になれたら嬉しいなぁ
って思いながら作っています♡


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今月もあと1週間!
引き続き、お弁当作りも楽しみたいと思います٩(•ᴗ• ٩)

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